Цистодерма амиантовая
| Цистодерма амиантовая | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Подкласс: Порядок: Семейство: Род: Вид: Цистодерма амиантовая |
||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||
| Cystoderma amianthinum (Scop.) Fayod, 1889 | ||||||||||
| ||||||||||
Цистодерма амиантовая (лат. Cystoderma amianthinum) — условно-съедобный гриб семейства шампиньоновых. Широко распространён в умеренной зоне Северного полушария.
Названия и таксономия[править | править код]
- Agaricus granulosus var. amianthinus (Scop.) Fr., 1838
- Armillaria amianthina (Scop.) Kauffm., 1923
- Lepiota amianthina (Scop.) P.Karst., 1879
- Lepiota granulosa var. amianthina (Scop.) P.Kumm., 1871
Другие русские названия: цистодерма остистая, зонтик амиантовый.[2]
Вид впервые описан как Agaricus amianthinus в 1772 г. итальянско-австрийским естествоиспытателем Джованни Скополи. Современное видовое название было предложено в 1889 г. швейцарским микологом Виктором Файодом.[3]
Родовое наименование гриба Cystoderma происходит от греческого κύστη (kysti), пузырь, волдырь, и δέρμα (derma), кожа; видовой эпитет amianthinum — от αμίαντοσ (amiantos), незапятнанный.
Подвиды и формы[править | править код]
- Cystoderma amianthinum f. album (Maire) A.H. Sm. & Singer, 1945 — белошляпочная форма, в настоящее время не выделяется в отдельный таксон;[4]
- Cystoderma amianthinum f. olivaceum Singer, 1945 — отличается оливковой окраской шляпок молодых грибов; форма встречается в Сибири;
- Cystoderma amianthinum f. rugosoreticulatum (F. Lorinser) A.H. Sm. & Singer, 1945 — форма с радиально-морщинистой шляпкой, встречается во Франции, иногда выделяется в отдельный вид Cystoderma rugosoreticulatum (F. Lorinser) Wasser, 1978;
- Cystoderma var. longisporum (Kühner) Locq., 1945 и Cystoderma var. sublongisporum Singer, 1945 в настоящее время выделены в отдельный вид Cystoderma jasonis (Cooke & Massee) Harmaja, 1978.[4]
Описание[править | править код]
Шляпка небольшая, 2—5 см ∅ ; у молодых грибов — коническая или полушаровидная, позднее — плосковыпуклая или плоская, с тупым бугорком в центральной части, с подвёрнутым, выпрямленным или, иногда, загнутым вверх бахромчатым краем. Цвет шляпки — от бледно-рыжевато-коричневого до охристо-жёлтого, в центре более тёмный; у молодых грибов поверхность шляпки — зернисто-мучнистая, с хлопьевидными остатками покрывала по краю, у старых — сухая, часто радиально-морщинистая или складчатая.
Пластинки неравные, узкие, частые, приросшие к ножке, у молодых грибов белые, позднее — кремово- или охряно-желтоватые.
Ножка 3—7 х 0,4—0,8 см, цилиндрическая или сужающаяся кверху, сплошная, позднее — полая, волокнистая, над кольцом беловатая, гладкая, ниже кольца — мучнистая или зернистая, одного цвета со шляпкой. Кольцо, остающееся от желтоватого частного покрывала, короткоживущее, часто отсутствует.
Мякоть беловато-желтоватая, тонкая, с невыраженным мучным вкусом и слабым неприятным, плесневым[5] запахом.
Споровый порошок белый или желтоватый.
Микроморфология[править | править код]
Споры 4—7 х 3—4 мкм, эллиптические, гладкие, слабо амилоидные.
Цветовые химические реакции: В KOH поверхность шляпки ржаво-красная.[4]
Экология и распространение[править | править код]
Широко распространён в умеренной зоне Северного полушария. Растёт одиночно и небольшими группами в хвойных, реже — в смешанных лесах, на полянах, иногда на лугах, пустошах, в парках; во мху, среди папоротников, в брусничниках, часто глубоко зарываясь в лесную подстилку, неподалёку от молодых сосен [6], иногда — рядом с ивами.[5] Плодоносит с августа по октябрь, иногда вплоть до заморозков.
Пищевые качества[править | править код]
Гриб считается условно-съедобным (четвёртой категории), так как из-за внешнего сходства с ядовитыми пластинчатыми грибами и невысоких вкусовых качеств практически не употребляется в пищу.
Сходные виды[править | править код]
Cystoderma amianthinum внешне сходна с некоторыми ядовитыми представителями родов лепиота и паутинник[7] Отличается от них зернистым покрытием шляпки и ножки, морщинистой шляпкой, хрупким и эфемерным кольцом, а также микроморфологическими характеристиками спор.
Примечания[править | править код]
- ↑ По данным сайта Mycobank.org
- ↑ Вячеслав Степанов. Cystoderma amianthinum. Грибы Калужской области. Дата обращения: 20 июня 2011. Архивировано 28 июня 2011 года.
- ↑ Fayod, M.V. Prodrome d'une histoire naturelle des Agaricinés // Annales des Sciences Naturelles, Botanique. — Paris, 1889. — Т. 9, вып. VII. — С. 350—351. Архивировано 8 ноября 2016 года.
- ↑ 1 2 3 Kuo, M. Cystoderma amianthinum. Дата обращения: 20 июня 2011. Архивировано 12 августа 2012 года.
- ↑ 1 2 Лессо, Томас. Грибы. — Москва: АСТ, Астрель, 2007. — С. 97. — 304 с.
- ↑ Цистодерма амиантовая. Грибы Ленинградской области. Дата обращения: 20 июня 2011.
- ↑ Цистодерма амиантовая. Грибы средней полосы. Дата обращения: 20 июня 2011. Архивировано 5 января 2011 года.
Литература[править | править код]
- Лессо, Томас. Грибы. — Москва: АСТ, Астрель, 2007. — С. 97. — 304 с.
- «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с. (стр. 61)