Lipton

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Липтон
Отрасль:

производство чая

Текущий владелец:

Unilever

Страна происхождения:

Великобритания Великобритания

Начало использования:

1890

Веб-сайт:

lipton.com

Липтон (англ. Lipton) — торговая марка чая, зарегистрированная Томасом Липтоном в Великобритании в 1890 году. В настоящее время принадлежит компании Unilever.

Также до 1980-х в Великобритании существовала сеть супермаркетов Lipton, созданная в 1871 году тем же Томасом Липтоном.

История бренда[править | править вики-текст]

Предыстория. Томас Липтон[править | править вики-текст]

Томас Липтон стал известен в мире прежде всего как создатель чайного бренда Lipton. Однако такое мнение не совсем правильно, так как к моменту начала чайного бизнеса Томас Липтон уже около 20 лет был преуспевающим бизнесменом, сделавшим состояние на бакалейной торговле. Сам он отмечал в автобиографии, что если бы не этот опыт, он вряд ли смог бы оценить потенциал чая как товара и своевременно сделать на него ставку.[1]

Томас Липтон родился 10 мая 1848 года в Глазго. Его родители были ирландскими эмигрантами, отец перепробовал несколько занятий и в 1860-х годах держал бакалейную лавку. В тринадцатилетнем возрасте Томас начал работать, в 1864 году выехал в США, где провёл последующие пять лет, сменив несколько профессий, в том числе занимаясь продовольственной торговлей в Нью-Йорке. Работая в США Липтон убедился в важности хорошо поставленной рекламы и эффективности неожиданных маркетинговых ходов в деле увеличения продаж. В 1870 году Томас вернулся в Великобританию, где сначала помогал родителям в их магазине, но уже в следующем году открыл первый собственный бакалейный магазин.[2]

Торговая сеть Lipton[править | править вики-текст]

Предприятие Липтона оказалось успешным и вскоре он начал активно расширять свой бизнес, открывая новые бакалейные магазины под названием Lipton. Сначала сеть этих магазинов утвердилась в Глазго, затем по всей Шотландии, а через несколько лет бакалейные магазины Липтона были уже по всей Великобритании. К 1880 году бакалейная империя Липтона насчитывала более 200 магазинов[3], к 1888 — более 300, также Липтон владел складами и фабрикой по упаковке продуктов. Он инвестировал средства в животноводство в штатах Омаха и Небраска, но продал свои тамошние активы американским компаниям в 1887 году, поскольку решил переключить своё внимание на чайный бизнес.[2] Впрочем, сеть магазинов Lipton продолжала существовать и внесла свой вклад в распространение чая Lipton. В 1929 году она была продана одной из компаний, входивших в торговую сеть «Home and Colonial Stores», имевшую более 3000 магазинов. После перепродажи в 1961 году бренд был использован как наименование сети супермаркетов для небольших городов. В 1981 году этот бизнес был поглощён компанией Agrile Foods, которая произвела ребрендинг — магазины стали работать под маркой Presto.[источник не указан 1463 дня]

Чай Lipton[править | править вики-текст]

Интерес к чайной торговле Томас Липтон проявлял с начала 1880-х годов, когда начался уверенный рост потребления чая (с конца 1870-х до середины 1880 годов объём продаж вырос вдвое). Однако, по мнению Липтона, продаваемый в Великобритании чай был всё же слишком дорог для продукта массового спроса, и он начал искать пути снижения цены чая. Первая партия чая для магазинов Липтона поступила в Глазго в 1889 году. Чай этот сразу стал продуктом ажиотажного спроса, в первую очередь — из-за цены, которая была почти вдвое ниже, чем у других продавцов (при средней розничной цене 3 шиллинга за фунт чая Липтон продавал свой чай по 1 шиллингу 7 пенсов)[2].

На следующий год Томас Липтон отправился на Цейлон и купил там землю под собственные чайные плантации. В этом же году бренд «Lipton» был официально зарегистрирован как принадлежащая Томасу Липтону марка чая. В соответствии с принципами маркетинга бренд был соответствующим образом оформлен и подан: чай Lipton продавался только в специальной, уникальной упаковке — картонной коробке почти кубической формы (трёх размеров — фунт, полфунта или четверть фунта), на которой была изображена девушка с корзиной на голове и факсимильная подпись: «Thomas J. Lipton, Tea Planter, Ceylon». Упаковка защищала, в том числе, и от подделок. В рекламе использовался слоган «Direct from tea gardens to the tea pot» — «С чайного куста — прямо в чашку».[4]

Ещё одним новшеством Томаса Липтона, также широко освещённым в рекламе его чая, был выпуск сортов чая, специально подобранных в соответствии с особенностями питьевой воды того региона, где продавался чай[5]. Рекламный слоган «The perfect tea to suit the water of your own town» («Чай, который отлично подходит для воды в вашем городе») подчёркивал эту особенность чая Lipton.[4]

В 1898 году королева Виктория посвятила Томаса Липтона в рыцари «за вклад в формирование и распространение английского образа жизни».[3][1]. Летом того же года состоялось акционирование чайного бизнеса Липтона. Ажиотаж вокруг этого события был настолько велик, что в Национальный банк Шотландии, где происходила продажа акций, пришлось вызывать полицию для наведения порядка. Первый выпуск акций принёс Томасу Липтону более 2 миллионов фунтов стерлингов. 2 июня 1898 года состоялось первое собрание акционеров.[1]

В 1909 году филиал компании открылся в Нью-Йорке. Тогда же торговая марка приобрела современный вид: сочетание жёлтого, красного и синего цветов. Лучший из трёх продаваемых в то время сортов чая Lipton, Quality1, выпускался в жёлтой пачке с красной эмблемой, на которой белыми буквами было написано «Lipton». Сейчас это оформление сохранилось в чае Lipton Yellow Label. Узнав об изобретении Роберта Салливана — чайном пакетике, Липтон организовал производство пакетированного чая. Этот чай был высоко оценён в годы Первой мировой войны, когда массово поставлялся в армию, его популярность способствовала дальнейшему коммерческому успеху.[1]

В 1920-х годах активно развивающийся чайный бизнес Липтона столкнулся с сильной конкуренцией со стороны вышедших на рынок крупных компаний «Home and Colonial Stores» и «Van der Berghs». Вторая в 1927 году приобрела 25 % акций Lipton, став в результате владельцем контрольного пакета акций. Председателем акционерного общества стал Джон Фергюсон, за Томасом Липтоном осталось место Почётного президента компании, на котором он не имел реальной возможности вмешиваться в управление. Ещё два месяца спустя Томас Липтон продал свои акции одному из подразделений «Home and Colonial Stores» и покинул бизнес. Умер Томас Липтон в 2 октября 1931 года, в возрасте 83 лет.[1]

В период с 1938 по 1972 годы чайный бизнес Lipton был по частям, в несколько торговых операций, приобретён концерном Unilever, в чьём распоряжении торговая марка находится на 2013 год. В 1991 году Unilever создал совместное предприятие с PepsiCo, Pepsi-Lipton Partnership, предназначенное для сбыта готового чая в бутылках и банках в Северную Америку. В 2003 году было основано второе совместное предприятие, Pepsi-Lipton International (PLI), занимающееся тем же в Европе и на других неамериканских рынках. PepsiCo и Unilever имеют по 50 % акций этих предприятий.[6]

Современное состояние[править | править вики-текст]

На 2013 год торговая марка Lipton остаётся в активном употреблении, чай под этим брендом продаётся по всему миру (по утверждению официального сайта Lipton — в 110 странах). Основная часть продукции Lipton располагается в средней части ценового диапазона и характеризуется как средняя по качеству, но доступная по цене[5]. Как и большинство фирменных сортов чая, чаи Lipton представляют собой купажи из множества чаёв различной сортности, собранных на плантациях многих стран, главным образом — Индии, Шри-Ланки, Кении и Китая. Так, наиболее известная марка Lipton Yellow Label включает 20 различных видов чая.[7]

Помимо чёрного листового чая под старой маркой Lipton Yellow Label, производится и продаётся широкий спектр сортов, включающий рассыпные байховые, пакетированные и готовые к употреблению бутилированные чаи, чёрные, зелёные, чёрные ароматизированные, травяные чаи, «чай для похудения». На азиатских рынках также представлен чай Lipton с молоком.[8]

Бренды[править | править вики-текст]

Основными «всемирными» брендами чая Lipton на сегодня являются созданная ещё в 1890 году марка «Lipton Yellow Label» и появившийся на рубеже XX—XXI веков бутилированный готовый чай «Lipton Iced Tea». Остальные линейки продукции ориентированы в большей или меньшей степени на определённые региональные рынки. Так, «Lipton Pyramid Tea» активно рекламируется в Европе и Северной Америке, «Lipton Milk Tea» — в Восточной Азии.[источник не указан 1463 дня]

Lipton Yellow Label[править | править вики-текст]

Lipton Yellow Label — старейшая марка чая Lipton, зарегистрированная в 1890 году, когда Томас Липтон впервые использовал упаковку в виде жёлтой коробки с красным ярлыком «Lipton», которая по сей день в в первую очередь ассоциируется с брендом Lipton. Этот бренд зарегистрирован в 150 странах по всему миру.[9] Чай Lipton Yellow Label представляет собой купаж из 20 различных сортов чая.[7]

Lipton Iced Tea[править | править вики-текст]

Под маркой Lipton Iced Tea, на многих рынках известной как Lipton Ice Tea продаётся бутилированный готовый холодный чай Lipton. В этой линейке продукции представлен как чёрный, так и зелёный чай с различными типами добавок, упакованный в металлические банки (до 0,5 л) или пластиковые бутылки.

Lipton Pyramid Tea[править | править вики-текст]

Некоторые сорта чаёв Lipton продаются в пакетиках в виде треугольных пирамидок. Реклама утверждает, что благодаря большему объёму таких пакетиков чай в них лучше заваривается.

Lipton Linea[править | править вики-текст]

Бренд Lipton Linea был запущен в 2008 году в Западной Европе, рекламируется как «чай с повышенным содержанием катехинов для следящих за своим весом».

Маркетинг[править | править вики-текст]

Для продвижения продукции Lipton нередко используются не вполне стандартные маркетинговые ходы. Так, например, в попытке побороть предубеждение против холодного чая Lipton в Лондоне летом была проведена двухмесячная экспериментальная рекламная кампания под лозунгом «Don’t knock it 'til you’ve tried it!» («Не надо хаять, не попробовав!»). В ходе акции за 58 дней было роздано на пробу около полумиллиона порций холодного чая Lipton Ice Tea.[10]

На некоторых рынках, в том числе Японии, России и Австралии, компания рекламирует чай Lipton с упором на психоактивные свойства, придаваемые ему теином.[11]

Критика[править | править вики-текст]

Unilever все ещё владеет плантациями в Восточной Африке (Кении и Танзании), хотя в производстве чаёв Lipton используется и большое количество сырья, приобретённого у других производителей. В течение последних лет качество продукции Lipton несколько раз подвергалось серьёзной критике.

В одном случае это было связано с меламиновым скандалом 2008 года (когда выяснилось, что ряд китайских поставщиков сухого молока добавлял в него меламин для повышения измеряемых показателей питательности, и это молоко, содержащее меламин в опасных для здоровья концентрациях, использовалось производителями пищевых продуктов). Концерн Unilever произвёл ребрендинг порошкового молочного чая «Lipton milk tea», продаваемого в Гонконге и Макао, после того, как пришлось отозвать из продажи продукцию, произведённую с применением китайского сухого молока, так как внутренние тесты компании выявили в чае повышенное содержание меламина.[12]

В ноябре 2011 года китайская Генеральная администрация по контролю качества, инспекции и карантину выявила повышенные уровни содержания токсинов в одной из разновидностей чая Lipton. Unilever в ответ отозвал из продажи все упомянутые в претензии продукты..[13] В апреле 2012 года неправительственная организация Гринпис подняла вопрос качества продукции Lipton снова, после проверки двух сортов чая Lipton, купленных в супермаркетах Пекина. Было заявлено, что в результате проверки были получены отрицательные результаты в тестах на безопасность. Кроме того, группа заявила: «Некоторые из обнаруженных пестицидов также запрещены для использования в производстве чая Министерством сельского хозяйства Китая». Китайское отделение Unilever отвергло обвинения, заявив, что вся продукция под маркой Lipton внутри страны соответствует стандартам безопасности.[13]

В мае 2007 года Unilever взяла на себя обязательство обеспечения контроля над всеми источниками поставки чая на постоянной основе.[14] Работая совместно с международной экологической неправительственной организацией Rainforest Alliance, компания Unilever объявила, что весь пакетированный чай под маркой Lipton Yellow Label, продаваемый в Западной Европе, будет сертифицирован к 2010 году, а весь пакетированный чай Lipton по всему миру — к 2015 году.[15] Собственные чайные плантации Lipton были в числе первых, прошедших сертификацию.[16][17] Продукция с печатью Rainforest Alliance появилась на рынках Западной Европы в 2008 году, а в Северной Америке — с 2009 года.[18][19] 6 мая 2009 года Lipton получил Корпоративный Зелёный глобус за свою работу с Rainforest Alliance.[20]

Примечания[править | править вики-текст]

  1. 1 2 3 4 5 История бренда Lipton, 1898 г.
  2. 1 2 3 История бренда Lipton, начало
  3. 1 2 History of Thomas J. Lipton Company – FundingUniverse. Fundinguniverse.com. Проверено 22 октября 2012.
  4. 1 2 История бренда Lipton, 1893 г.
  5. 1 2 В. В. Похлёбкин. Чай, его история, свойства и употребление
  6. PepsiCo and Unilever extend partnership
  7. 1 2 Blending Reference アーカイブされたコピー. Проверено 4 апреля 2007. Архивировано 11 января 2009 года.
  8. Fabricant, Florence. Brewing for the True Believer; Tea's Got a Brand New Bag, The New York Times (13 сентября 2006). Проверено 7 мая 2010.
  9. Lipton’s History
  10. Lipton Experiential Marketing Results. iD Experiential.
  11. LIPTON Tea & Your Health. Проверено 26 декабря 2010.
  12. Lipton-brand milk tea powder recalled in Asia, Yahoo! News. Архивировано 3 октября 2008 года. Проверено 30 сентября 2008.
  13. 1 2 Blanchard, Ben Greenpeace says finds tainted Lipton tea bags in China  (недоступная ссылка — история). Chicago Tribune (April 24, 2012). Проверено 30 апреля 2012. Архивировано 25 апреля 2012 года.
  14. Article in San Diego Times" アーカイブされたコピー. Проверено 29 октября 2014. Архивировано 31 июля 2009 года.
  15. Unilever Announcement アーカイブされたコピー. Проверено 29 октября 2014. Архивировано 17 июня 2007 года.
  16. Time to brew up a Sustainable Cuppa- The Independent アーカイブされたコピー. Проверено 29 октября 2014. Архивировано 7 января 2008 года.
  17. Reuters http://investing.reuters.co.uk/news/articleinvesting.aspx?type=consumerProducts&storyID=2007-05-25T170334Z_01_N25420184_RTRIDST_0_SP_PAGE_016-N25420184-OISCP.XML (недоступная ссылка)
  18. Banking on Greener Tea — National Post http://www.nationalpost.com/life/story.html?id=1427753
  19. Reuters: Rainforest certified Lipton tea reaches US http://uk.reuters.com/article/behindTheScenes/idUKTRE5457WX20090506
  20. Leaders in sustainability honored at Rainforest Alliance Gala http://www.rainforest-alliance.org/news.cfm?id=gala09_honorees

Ссылки[править | править вики-текст]