Аскорбат натрия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Sodium ascorbate.png

Аскорбат натрия, E301 — пищевая добавка, относится к группе регуляторов кислотности.

Аскорбат натрия представляет собой натриевую соль аскорбиновой кислоты. Формула вещества: C6H7NaO6.

См. также [править]