Булочка «Сэлли Ланн»

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Булочка "Сэлли Ланн".
Дом Сэлли Ланн

Булочки «Сэлли Ланн» (англ. Sally Lunn bun) — это вариант традиционного английского хлебобулочного изделия на дрожжах. Они были изобретены в восточной Англии.

Рецепт этих булочек был изобретен в Бате, когда туда в 1680 году иммигрировала гугенотка по имени Соланж (Солли) Лайон[1]. Она начала работать в батской пекарне. Эта пекарня сейчас известна как Дом Сэлли Ланн. Туда можно прийти и попробовать или купить булочки, изготовленные по традиционному рецепту.

Примечания[править | править вики-текст]

См. также[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]