Ведмедик
| Ведмедик | |
|---|---|
 | |
| Тип | магазин-гастроном |
| Год основания | 1900 |
| Прежние названия | Фирменный магазин фабрики Жорж Борман в Харькове |
| Основатели | Георгий Борман |
| Расположение | Харьков, Площадь Конституции, дом 11 |
| Отрасль | кондитерская |
| Продукция | шоколад, кондитерские изделия |
| Материнская компания | Торговый дом Жорж Борман/ЗАО Харьковская бисквитная фабрика |
Ведме́дик(произносится как Вэдмэдык) (на укр. ведмедик — «медвежонок»; иногда Медве́дик) — кондитерский магазин в Харькове. Открыт в 1900 году на Николаевской площади как фирменный магазин розничной торговли Торгового дома Жорж Борман. Название «Ведмедик» получил с 1970-х годов. Расположен в здании Университета искусств имени Котляревского.
Является одним из самых старых однопрофильных магазинов на Украине[1]:54.
История[править | править код]
Русский предприниматель Георгий Борман в 1896 году основал в Харькове фабрику по производству бисквитов и шоколада общества Жорж Борман (в настоящее время продолжением фабрики является кондитерская фабрика «Харьковчанка»). В ассортименте фабрики преобладала преимущественно недорогая, доступная широкому кругу потребителей продукция: шоколад, шоколадные конфеты, карамель и монпансье в банках, мармелад, различное варенье, бисквиты и пряники[1]:54.
Фирменный магазин розничной торговли[1]:54 Торгового дома Жорж Борман в Харькове был открыт в 1900 году в доходном доме Гладкого на Николаевской площади (современная площадь Конституции, дом 11)[2]:91 и по своему интерьеру не уступал красоте столичным дворцам и музеям[1]:54. Интерьер магазина был оформлен в «елисеевском» стиле магазинов купца Елисеева на улице Тверской и на Невском проспекте[3]. Он был первым в Харькове магазином, освещавшимся электрическим освещением[4].
Всего в Харькове до 1915 года работало четыре магазина товарищества Жорж Борман, ещё два были позже открыты на улице Рыбной, дом 3 (Кооперативная улица) и улице Екатеринославской, дом 4 (сегодня — Полтавский шлях). Напротив магазина в доходном доме Гладкого в здании Братского дома Успенского собора на той же Николаевской площади работал ещё один, четвёртый магазин, в котором тоже можно было купить продукцию Жорж Борман[4]. В послевоенный период он был преобразован в популярное городское кафе «Восточные сладости»[4], которое закрылось в начале 2000-х годов.
После Великой Отечественной войны магазин носил название «Кондитерськi вироби» («Кондитерские изделия») на площади Тевелева[5], а его изначальный интерьер был восстановлен. Не позднее 1974 года был переименован в «Ведмедик»[5][6].
До 2002 года магазин относился к кондитерской фабрике «Харьковчанка» на улице Кацарской, прежде называвшейся фабрикой Жоржа Бормана. С 2002 года магазин «Ведмедик» относится к ЗАО Харьковская бисквитная фабрика[5].
Включён во многие туристические маршруты города Харькова как историческая достопримечательность.
Примечания[править | править код]
- ↑ 1 2 3 4 Маценко Г. О. Нотатки про українських підприємців // Упаковка. — № 5. — 2017. — C. 54-57
- ↑ Пшинка А. В. Аналіз історичного досвіду маркетингової діяльності в контексті його використання в сучасній українській практиці (рукопись) // Международный научный журнал. — № 4. — 2016. — С. 89-93
- ↑ Музей рекламы. Товарищество «Жорж Борманъ». Музей рекламы города Харькова. Дата обращения: 19 марта 2021. Архивировано 11 мая 2021 года.
- ↑ 1 2 3 Пшинка А. В. Анализ исторического опыта маркетинговой деятельности в контексте его использования в современной украинской практике // Мiжнародний науковий журнал. № 4-2. — 2016 С. — 89-93. — ISSN: 2410-213X.
- ↑ 1 2 3 "Магазин «Ведмедик»". Официальный сайт ЗАО Харьковская бисквитная фабрика. Архивировано 10 марта 2021. Дата обращения: 19 марта 2021.
- ↑ название «Ведмедик» присутствует в телефонном справочнике Харькова за 1974 год
Литература[править | править код]
- «Ведмедик» / В. Ю. Іващенко, О. С. Марченко // Харківщина: енциклопед. слов. / Харків. облрада; Харків. облдержадм.; ред. рада: С. І. Чернов, В. С. Бакіров, М. І. Тітов та ін.; редкол. С. І. Посохов (голова), К. В. Астахова, С. М. Куделко та ін. — Х., 2014. — С.61. — ISBN 978-966-400-319-0
- Удовенко Л. Ергоніми великого міста (на матеріалі назв магазинів м. Харків) // Українознавство: історичні та філософські науки". — Серія "Історія України. — Вип. 29. — 2019. — С. 97-106.
Ссылки[править | править код]
- "Магазин «Ведмедик»". Официальный сайт ЗАО Харьковская бисквитная фабрика. Дата обращения: 19 марта 2021.
- Музей рекламы. Товарищество «Жорж Борманъ». Музей рекламы города Харькова. Дата обращения: 19 марта 2021.
- Андрей Токов, Рома Шоу (2020-03-02). "Ностальгия жителей Черноземья по старому соседу — Харькову". Московский комсомолец. Дата обращения: 19 марта 2021.
- "От «Ведмедика» до ЦУМа: история четырёх старых магазинов Харькова". В городе: информационный портал. 2020-09-21. Дата обращения: 19 марта 2021.
- "Магазину «Ведмедик» – 120 років!". Громада Зміїв. 2020-11-24. Дата обращения: 19 марта 2021.