Дуб лузитанский

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Дуб лузитанский
Quercus lusitanica - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-253.jpg
Дуб лузитанский. Ботаническая иллюстрация из книги «Köhler’s Medizinal-Pflanzen», 1887
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Букоцветные
Семейство: Буковые
Род: Дуб
Вид: Дуб лузитанский
Латинское название
Quercus lusitanica Lam.

Дуб лузитанский (лат. Quercus lusitanica) — растение семейства Буковые, вид рода Дуб, произрастающее на Балканах, в Малой Азии и Иране.

Биологическое описание[править | править вики-текст]

Это — древовидный кустарник или небольшое дерево.

Сырьё[править | править вики-текст]

Используемым сырьём служат так называемые «турецкие галлы», собираемые в осеннее время. Свежесобранные галлы зелёные, мягкие, сочные, шаровидно-шишковатой формы. После высушивания они становятся серыми, твёрдыми и тонущими в воде. Они могут достигать до 1,5 см в диаметре.

Химический состав[править | править вики-текст]

Галлы этого растения содержат 50-60 % (иногда до 80 %) галотанина, представляющего собой пентадигаллоилглюкозу. Кроме него там содержится также свободная галловая кислота, сахар, крахмал, смола.

Использование[править | править вики-текст]

Галлы являются промышленным сырьём для производства танина и его препаратов.

Литература[править | править вики-текст]

  • Муравьёва Д. А. Фармакогнозия: — М.; Медицина, 1978, 656 с., с ил.

Ссылки[править | править вики-текст]