Зубровка южная
Зубровка южная | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||
Научная классификация | ||||||||
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Подтриба: Род: Вид: Зубровка южная |
||||||||
Международное научное название | ||||||||
Hierochloe australis Roem. et Schult. | ||||||||
|
Зубро́вка ю́жная (лат. Hieróchloë austrális) — вид многолетних растений рода Зубровка (Hierochloë) семейства Злаки (Gramineae).
Химический состав не изучен.
Биологическое описание[править | править код]
Многолетнее растение высотой 20—25 см, образует рыхлые дерновинки с очень короткими ползучими побегами или без них.
Стебли 20—50 см высотой, тонкие, гладкие.
Листья 3—4 мм шириной, плоские. Плоские влагалища верхнего листа без пластинки.
Соцветие — однобокая малоцветковая метёлка, собранная из волосков. Ость нижнего (тычиночного) цветка в виде небольшого острия; верхнего — коленчато-согнутая, равная самой чешуе и выходит из её середины.
Цветёт в мае—июне.
Распространение и экология[править | править код]
Растёт по разреженным лесам и на лесных полянах.
Значение и применение[править | править код]
Надземная часть до цветения используется для ароматизации пищи. Испытана и одобрена в качестве пряности, при обработке рыбы, но менее ароматична, чем зубровка душистая.
Классификация[править | править код]
Таксономия[править | править код]
Вид Зубровка южная входит в род Зубровка (Hierochloë) семейства Злаки (Poaceae) порядка Злакоцветные (Poales).
ещё 17 семейств (согласно Системе APG II) | ещё около 40 видов | ||||||||||||
порядок Злакоцветные | род Зубровка | ||||||||||||
отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Злаки | вид Зубровка южная | |||||||||||
ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II) | ещё около 600 родов | ||||||||||||
Примечания[править | править код]
Литература[править | править код]
- Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
Это заготовка статьи по ботанике. Помогите Википедии, дополнив её. |