Карбоксиметиллизин

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Карбоксиметиллизин
N(6)-carboxymethyllysine.svg
Общие
Систематическое
наименование
(2S)-2-амино-6- (карбоксиметиламино)гексаноевая кислота
Хим. формула C8H16N2O4
Физические свойства
Молярная масса 204.224 г/моль
Классификация
Рег. номер CAS 5746-04-3
PubChem 15691192
SMILES
ChemSpider 11217184
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иначе.

N(6)-карбоксиметиллизин — производное лизина, образующееся в процессе реакции Майяра, самый распространённый поздний продукт реакции. Является биомаркёром диабета.

См. также[править | править вики-текст]

Библиография[править | править вики-текст]

  • Lalla E, Lamster IB, Stern DM, Schmidt AM (December 2001). «Receptor for advanced glycation end products, inflammation, and accelerated periodontal disease in diabetes: mechanisms and insights into therapeutic modalities». Ann. Periodontol. 6 (1): 113–8. PMID 11887453.
  • Silván JM, van de Lagemaat J, Olano A, Del Castillo MD (August 2006). «Analysis and biological properties of amino acid derivates formed by Maillard reaction in foods». J Pharm Biomed Anal 41 (5): 1543–51. DOI:10.1016/j.jpba.2006.04.004. PMID 16824722.