Кукурбитин

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Кукурбитин
Изображение химической структуры Изображение молекулярной модели
Общие
Хим. формула C5H10N2O2
Классификация
Рег. номер CAS 6807-92-7
PubChem
SMILES
InChI
ChEBI 3954
ChemSpider
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Кукурбитин (лат. Cucurbitin), (3R)-3-аминопирролидин-3-карбоновая кислота — это аминокислота, способная уничтожать паразитических червей. По биологической активности является ингибитором декарбоксилазы гистидина, таким образом, это вещество уменьшает содержание гистамина в тканях. Используется в косметических целях и входит в состав средств для сухой и чувствительной кожи. Кукурбитин содержится в тыквенных семенах.[1] Кукурбитин – это одновременно карбопирролидин и белок. У него имеется возможность уничтожать гельминтов.  [2]

Примечания[править | править код]

  1. Complete Pumpkin information from Drugs.com. Дата обращения: 10 апреля 2010. Архивировано 7 июня 2011 года.
  2. Кукурбитин — в каких продуктах содержится и какое действие оказывает (рус.). Полезно и Вредно (5 марта 2017). Дата обращения: 28 ноября 2023.

Ссылки[править | править код]