Пероксодисульфат аммония

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Пероксодисульфат аммония
Ammonium persulfate.svg
Пероксодисульфат аммония
Общие
Систематическое
наименование
пероксодисульфат аммония
Хим. формула (NH4)2S2O8
Рац. формула (NH4)2S2O6(O2)
Физические свойства
Состояние бесцветные кристаллы
Молярная масса 228,18 г/моль
Плотность 1,982 г/см³
Термические свойства
Т. разл. 120 °C
Энтальпия образования -1648 кДж/моль
Химические свойства
Растворимость в воде 58,7 (0°C), 74,8 (15,5°C), 83,5 (25°С), 127,8 (60°С)
Классификация
Рег. номер CAS 7727-54-0
PubChem 62648
Рег. номер EINECS 231-786-5
SMILES
RTECS SE0350000
ChemSpider 56400
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иначе.

Пероксодисульфа́т аммо́ния (персульфат аммония, надсернокислый аммоний) — аммонийная соль пероксодисерной кислоты с формулой (NH4)2S2O8 (по номенклатуре ИЮПАК (NH4)2S2O6(O2)), бесцветные моноклинные кристаллы, хорошо растворимые в воде. В пищевой промышленности известен как пищевая добавка Е923.

Синтез и свойства[править | править вики-текст]

Пероксодисульфат аммония получают электролизом насыщенного раствора сульфата аммония в серной кислоте:

\mathsf{(NH_4)_2SO_4 + H_2SO_4 \rightarrow (NH_4)_2S_2O_8 + H_2}

Является сильным окислителем, в присутствии воды разлагается с выделением кислорода и озона, в сухом виде хранится неограниченно долго.

При нагревании до 120 °C разлагается с выделением кислорода, образуя пиросульфат:

\mathsf{2(NH_4)_2S_2O_8 \rightarrow 2(NH_4)_2S_2O_7 + O_2}

Восстанавливается до гидросульфата аммония:

\mathsf{(NH_4)_2S_2O_8 \xrightarrow[]{[H]} 2NH_4HSO_4}

Применение[править | править вики-текст]

Пероксодисульфат аммония применяется как инициатор радикальной полимеризации при суспензионной полимеризации в водной среде (производство поливинилхлорида, поливинилацетата, полиакрилонитрила):

Thermal degradation of persulfate.svg

Также персульфат аммония используют как инициатор радикальной полимеризации при приготовлении полиакриламидных гелей для электрофореза белков и нуклеиновых кислот.

Также применяется в качестве отбеливающего и дезинфицирующего средства, как окислитель в фотографии (ослабление плотных фотографических негативов), аналитической химии, при травлении печатных плат.

Пищевая добавка E923.

Источники[править | править вики-текст]

  • Рабинович В. А., Хавин З. Я. Краткий химический справочник. — Л.: Химия, 1977. — С. 54.
  • UkrFit.com - Е923