Синапиновая кислота

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Синапиновая кислота
Синапиновая кислота.jpg
Общие
Систематическое
наименование
Синапиновая кислота, 3,5-диметокси-4-гидроксикоричная кислота
Традиционные названия Синапиновая кислота
Хим. формула C11H12O5
Физические свойства
Состояние твердая
Молярная масса 224.21 г/моль
Термические свойства
Т. плав. 203-205 °C
Т. кип. 249.2 °C
Т. разл. 203-205 °C
Химические свойства
Растворимость в ТГФ 23,3 г/100 мл
Классификация
Рег. номер CAS 530-59-6
PubChem 637775
SMILES
ChemSpider 553361
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иначе.

Синапиновая кислота C10H11O3СООН — одноосновная карбоновая кислота ароматического ряда природного происхождения, продукт распада синапина. Относится к классу растительных органических соединений — фенилпропаноидам. Является производным коричной кислоты. Наиболее известен как матричное соединение, применяемое в МАЛДИ масс-спектрометрии белков и пептидов.