Хансен, Кристиан Дитлев Амменторп
| Кристиан Хансен | |
|---|---|
| дат. Christian Ditlev Ammentorp Hansen | |
 | |
| Дата рождения | 25 февраля 1843 |
| Место рождения | Крагсберг, Оденсе |
| Дата смерти | 20 июня 1916 (73 года) |
| Место смерти | Копенгаген |
| Страна | Дания |
| Научная сфера | Физиология |
| Награды и премии | |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Кристиан Дитлев Амменторп Хансен (дат. Christian Ditlev Ammentorp Hansen; 25 февраля 1843, Крагсберг, Оденсе — 20 июня 1916, Копенгаген) — датский научный деятель, фармацевт, основатель компании Chr. Hansen.
Биография[править | править код]
Родился 25 февраля 1843 года в Крагсберге, что в пригороде Оденсе, одного из крупнейших датских городов. Отца звали — Кристиан Хенрик Хансен (Christian Henrik Hansen; 1797—1868), мать — Берта Мария Амменторп (Bertha Marie Ammentorp; 1805—1848). Кристиан Хенрик Хансен, отец Кристиана Хансена, был известным датским фермером, пивоваром, позже и политическим деятелем. Мать была дочерью датского пастора.
В 1859 году Кристиан Хансен начал учиться при Фредерикс Хоспитал (Frederiks Hospitals) в Копенгагене. В 1862 году сдал экзамен и продолжил обучение в аптеке Højer. В 1865 году сдал итоговый экзамен, полгода проработал в Тистеде, а затем вернулся в Копенгаген.
В 1869 году опубликовывает свою книгу Pharmacopoea Danica, а также начинает выпускать журнал Ny farmaceutisk Tidende.
В 1871 году Кристиан Хансен был принят на работу в Копенгагенский университет в качестве ассистента профессора Юлиуса Томсена, известного датского исследователя, работавшего над получением пепсина из бычьих желудков[1].
Одно из важнейших открытий Кристиана Хансена связано с выделением фермента из желудка телёнка. В настоящее время фермент, выделенный Хансеном, известен как реннин или химозин. Одно из его тривиальных названий — сычужный фермент, всё дело в том, что Кристиан Хансен выделил путём экстракции из четвётого отдела желудка телёнка, а этот отдел называется сычуг. Кроме того, реннин — это первый фермент, выделенный химически: Кристиан Хансен выделил его путём экстракции солевым раствором. В 1874 году за свои исследования удостоился золотой медали в области химии.
Кристиан Дитлев Амменторп Хансен также является основателем крупнейшей датской компании Chr. Hansen, специализирующейся на производстве продуктов питания, преимущественно молочных изделий, а также пробиотиков, ферментов, фитонутриентов. В организации в настоящее время работает 2410 сотрудников[2].
Семья[править | править код]
Кристиан Хансен был дважды женат. Первую жену звали — Сэсилия Кобке (дат. Cæcilia Købke; 1846—1879). После смерти первой жены, спустя год женился на Агнесе Хедеманн (дат. Agnes Mathilde von Hedemann; 1858—1930).
Дети от первого брака[править | править код]
- Йоханнес Хансен (дат. Johannes Hansen) (1872—1960) — был управляющим директором лаборатории Chr. Hansen;
- Герда Хансен (дат. Gerda Cæcilia Hansen) (1878-?).
Дети от второго брака[править | править код]
- Нэнси Далберг (Хансен) (1881—1949) жена художника-портретиста Эрика Далберга;
- Вигго Хансен (дат. Viggo Christian Hansen) (1884—1963);
- Эйнар Хансен (дат. Einar Hansen) (1886—1958);
- Агнес Хансен (дат. Agnes Marie Mathilde Almira Hansen) (1888—1978).
Примечания[править | править код]
- ↑ The history of Chr. Hansen (англ.). Chr. Hansen. Дата обращения: 1 марта 2019. Архивировано 5 июня 2019 года.
- ↑ Annual Report 2010/2011 (англ.). Chr. Hansen. Дата обращения: 15 ноября 2011. Архивировано из оригинала 25 апреля 2012 года.