Cream of Wheat
Cream of Wheat — это бренд муки, разновидность каши на завтрак, приготовленной из пшеничной манной крупы. Она похожа на крупу, но более гладкая по текстуре, так как сделана из молотых зерен пшеницы вместо молотой кукурузы. Впервые она была произведена в Соединенных Штатах в 1893 пшеничными мельницами в Гранд-Форкс (Северная Дакота).[1] Продукт дебютировал на Всемирной выставке (1893) в Чикаго, штат Иллинойс. До января 2007, Cream of Wheat была брендом Nabisco, выпускаемым Kraft Foods. В январе 2007, B&G Foods приобрела бренд и все права на продажу зерновых.[2] «Cream of Wheat» является зарегистрированным товарным знаком.
В дополнение к продуктам на основе пшеницы, Cream of Rice на основе риса также производится как часть производственной линии и часто является рекомендуемым ранним питанием для младенцев и малышей, а также для людей, которые не переносят пшеницу или клейковину,[3] таких как люди с целиакией.
Примечания[править | править код]
- ↑ Though it was first manufactured in the United States, Cream Of Wheat originated in European countries, where it is more commonly known as semolina porridge and by other names that vary from region to region.History of Cream of Wheat Архивная копия от 4 сентября 2018 на Wayback Machine
- ↑ Schroeder, Eric (2007-01-23). "B&G Foods enters agreement to acquire Cream of Wheat from Kraft". Food Business News. Архивировано 6 августа 2017. Дата обращения: 24 сентября 2013.
- ↑ Cream of Rice Instant Hot Cereal is Gluten Free. Дата обращения: 4 марта 2019. Архивировано из оригинала 23 августа 2018 года.