Микробиологические экспресс-тесты

Микробиологические экспресс-тесты - предназначены для качественного и количественного определения микроорганизмов. Исследовать с помощью экспресс-тестов возможно различные среды (жидкие, густые, твердые, воздух), субстраты; смывы с поверхностей, рук персонала, сырья, продуктов и т.д. Используются вместо стандартных чашек Петри и иных микробиологических тестов. Их преимущество перед традиционными методами тестирования заключаются в простоте применения, дешевизне и быстроте получения результата.

При этом подготовка проб для последующего анализа проводится согласно ГОСТ 26669-85 (Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов).

Тест-подложка

Сфера применения

Пищевые производства, предприятия общественного питания, торговли, бытового обслуживания, дошкольные и школьные учреждения, водоканалы, станции очистки и водоподготовки и пр.

Виды

Существует 4 основных вида экспресс-тестов, у каждого своя сфера применения.

• Пластиковые тест-подложки с питательными микробиологическими средами для экспресс-анализа
• Пластиковые контейнеры с питательными микробиологическими средами для экспресс-анализа
• Тест-салфетки с питательными микробиологическими средами для экспресс-анализа
• Тест-полоски, пропитанные микробиологическими средами для экспресс-анализа

Определяемые параметры

• Общее микробное число (ОМЧ/КМАФАнМ),
• Энтеробактерии (бактерии группы кишечной палочки или БГКП)
• Грибы (плесени) и дрожжи
• Сальмонеллы
• Стафилококк
• Листерии
• Молочнокислые бактерии
• Антибиотики в молоке

Ссылки

• Ускоренный метод микробиологического контроля