Обсуждение:Вегетарианская кухня
Перейти к навигации
Перейти к поиску
 | Эта статья выставлялась на удаление и была оставлена. Пояснение причин и соответствующее обсуждение вы можете найти на странице Википедия:К удалению/20 февраля 2022. Повторное выставление допустимо лишь при наличии аргументов, не рассмотренных в прошлых номинациях, при изменении обстоятельств вокруг предмета статьи или изменении правил Википедии, в противном случае повторная заявка будет быстро закрыта. |
Замена продуктов животного происхождения бобовыми[править код]
удалена фраза
большей частью именно они заменяют продукты животного происхождения
в силу того, что мясо в вегетарианской кухне не заменяется, потому, как не используется вовсе.
замена продуктов животного происхождения на что-то может быть произведена например при следовании какой-либо специальной диете не имеющей отношения к кухне.
молоко это также продукт животного происхождения.. бобовые не могут его заменить
--195.225.128.35 16:02, 25 октября 2006 (UTC)
- Не совсем так. Имеется в виду - замена животных источников белков, минералов и витаминов, по причине пищевой ценности, и по сравнению с рационом невегетарианцев. Соевые продукты, (например: тофу (см. Тофу#Пищевая ценность и влияние на здоровье) и соевое молоко), содержат, так же как и их животные "аналоги" (например: мясо и коровье молоко), большое колличество белков, кальция, железа, большой набор незаменимых аминокислот. Насчёт конкретно молока: см. Соевое молоко#Пищевая ценность. См. также рекомендации полноценного питания, подтверждающие то, что большей частью бобовые (во многом - соевые продукты) заменяют животные: для невегетарианцев [1], для веганов [2]. Alex Ex 06:55, 26 октября 2006 (UTC)
![[1]](http://www.centenaryarchers.gil.com.au/images/food-pyramid.jpg){kind=link}
![[2]](http://www.veganfoodpyramid.com/vegan-pyramid-800x600.jpg){kind=link}
О ссылках[править код]
Ссылки на общую тему вегетарианства в целом следует размещать в статье Вегетарианство, здесь нужны исключительно ссылки по теме "Вегетарианская кухня". Потому я удаляю ссылки на ЖЖ-сообещства ru_veg и ru_vegetarian. Alex Ex 07:01, 26 октября 2006 (UTC)
- Мне кажется, что статья начинает превращаться в каталог ссылок с вегетарианскими рецептами. Поэтому предлагаю совсем удалить раздел «Ссылки». Чего, по моему мнению, сильно не хватает статье, так это раздела «Источники». n-lane 10:35, 6 июня 2009 (UTC)