Обсуждение:Эскофье, Огюст

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Система подачи блюд[править код]

Основываясь на английской вики Карема, систему подачи блюд сменил именно Карем, а не Эскофье. --ww7021 23:51, 9 июля 2008 (UTC)[ответить]

В этой статье есть много французских слов, записанных упрощенной латиницей, без свойственных французскому языку диакритических знаков и начертаний (как "c" в слове Francais - там вроде бы у "c" должен быть хвостик. Хорошо бы поправить, но я не умею. Борис Александрович Летучий 13:17, 12 января 2008 (UTC)[ответить]