Рисоводство в Никарагуа

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Рисоводство является одной из отраслей сельского хозяйства Никарагуа.

История[править | править код]

Рис на протяжении длительного времени является одной из главных пищевых культур в стране[1], но он выращивается не на экспорт, а для внутреннего потребления[2][3][4].

В 1890-е годы рис выращивали на западе страны, в то время он входил в число пищевых культур для потомков европейских колонистов (но не для обитавших на территории Никарагуа индейских племён)[5]. В 1909 году рис также входил в число основных культур[6].

В период с 1912 до 1925 года и с 1926 по 1933 год Никарагуа была оккупирована войсками США. В конце 1930-х годов Никарагуа была отсталой аграрной страной (фактически колонией США), основой экономики которой являлось выращивание кофе и бананов. Для внутреннего потребления выращивали маис, бобы, пшеницу и рис (однако продовольствия не хватало и его приходилось импортировать из США)[2].

В 1950-х годах Никарагуа являлась слаборазвитой аграрной страной, экономика которой специализировалась на выращивании на экспорт кофе и бананов, однако главными продовольственными культурами являлись кукуруза, бобы, рис и овощи[7][1].

В 1954 году сбор риса составил 28 тыс. тонн[1], в 1956 году — 34 тыс. тонн[8], в 1961 году — 36,2 тыс. тонн[9], в 1962 году сбор риса составил 37 тыс. тонн[10].

В первой половине 1960-х годов основными товарными культурами страны являлись кофе, хлопок и сахарный тростник, меньшее значение имели рис, кунжут, табак, какао и бананы. В этот период кукуруза являлась основной продовольственной культурой страны, второе место по значимости занимали бобы, в засушливых районах преобладали просо и сорго. Рис выращивали в западной части страны (на неорошаемых землях на равнинных и предгорных участках местности, поэтому урожаи его были невелики и годовой сбор не превышал 40 тыс. тонн)[11].

В 1965 году сбор риса составил 30,2 тыс. тонн[12].

По состоянию на начало 1970-х годов, Никарагуа оставалась экономически отсталой аграрной страной, специализировавшейся в основном на производстве экспортных сельскохозяйственных культур (кофе, бананы и хлопок) со слаборазвитой промышленностью. Основными продовольственными культурами по-прежнему оставались кукуруза, фасоль и рис, которые выращивали в основном в низменностях[3].

После победы Сандинистской революции 19 июня 1979 года правительство страны приняло закон о национализации собственности семейства Сомоса, и к 16 октября 1979 года все принадлежавшие семейству Сомоса плантации были национализированы, часть земель была сразу же передана крестьянам, тем самым снизив «земельный голод» в стране. В том же 1979 году был создан институт аграрной реформы (INRA) и началась подготовка к проведению аграрной реформы[13].

В январе 1980 года правительством была принята «Чрезвычайная программа по восстановлению экономики на 1980—1981 годы». Приоритетами национальной экономической политики 1980 года стали увеличение производства традиционных экспортных продуктов (хлопка, кофе, табака, сахара и мяса), строительство, создание 90 тыс. новых рабочих мест и ликвидация неграмотности среди населения старше 10 лет. Одновременно была принята программа обеспечения населения базовыми продуктами питания (рисом, фасолью и кукурузой)[14].

В июле 1981 года был принят закон о проведении аграрной реформы (декрет № 782 от 19 июля 1981 года), о экспроприации плохо используемых или пустующих земельных участков площадью свыше 350 га на Тихоокеанском побережье и свыше 1000 га — в иных районах страны. В сентябре 1981 года был принят закон о сельскохозяйственных кооперативах.

В 1984 году началось выполнение следующего этапа аграрной реформы, в соответствии с которым на территории страны предполагалось создать шесть крупных агропромышленных комплексов (комплекс по выращиванию основных зерновых культур, комплекс по производству сахара, комплекс по производству табака, комплекс по производству какао, молочный комплекс, а также комплекс по выращиванию африканской пальмы)[15].

В дальнейшем, в условиях организованной США экономической блокады и начавшихся боевых действий против «контрас» положение в экономике осложнилось. С целью обеспечения независимости Никарагуа от импорта продовольствия при помощи СССР, Кубы и других социалистических стран в 1980-е годы началась диверсификация сельского хозяйства[16].

25 февраля 1990 года президентом страны стала Виолета Барриос де Чаморро, при поддержке США начавшая политику неолиберальных реформ, в результате которых в стране начался экономический кризис[4]. К началу 2000-х годов ситуация в экономике стабилизировалась. Никарагуа вновь превратилась в аграрную страну, основой экономики которой стало сельское хозяйство[17].

В 2010 году главными потребительскими культурами страны являлись кукуруза (урожай 2010 года — 0,5 млн тонн), рис (урожай 2010 года — 300 тыс. тонн), фасоль (сбор свыше 180 тыс. тонн в год) и сорго (сбор около 96 тыс. тонн в год)[4].

Современное состояние[править | править код]

Рис входит в некоторые блюда никарагуанской кухни.

Примечания[править | править код]

  1. ↑ 1 2 3 Никарагуа // Ежегодник Большой Советской Энциклопедии, 1957 (вып. 1). М., «Большая Советская энциклопедия», 1957. стр.369-370
  2. ↑ 1 2 Никарагуа // Большая Советская Энциклопедия. / редколл., гл. ред. О. Ю. Шмидт. 1-е изд. том 42. М., ОГИЗ, «Советская Энциклопедия», 1939. ст.100-105
  3. ↑ 1 2 Никарагуа // Большая Советская Энциклопедия. / под ред. А. М. Прохорова. 3-е изд. Т.17. М., «Советская энциклопедия», 1974. стр.604-608
  4. ↑ 1 2 3 Никарагуа // Большая Российская Энциклопедия / редколл., гл. ред. Ю. С. Осипов. том 22. М., научное издательство «Большая Российская Энциклопедия», 2013. стр.699-710
  5. ↑ «Главные занятия диких индейцев — охота и рыбная ловля; те из них, которые занимаются земледелием, разводят бананы, пальмы, кукурузу (главные предметы их пищи), а также arioma, или орлеано, из которого они получают краску для разрисовывания тела»
    Никарагуа, республика в Центральной Америке // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  6. ↑ "Гл. занятие жителей — земледелие, культура кофе, сахарн. тростника, какао и риса"
    Никарагуа // Военная энциклопедия : [в 18 т.] / под ред. В. Ф. Новицкого … [и др.]. — СПб. ; [М.] : Тип. т-ва И. Д. Сытина, 1911—1915.
  7. ↑ Никарагуа // Большая Советская Энциклопедия. / редколл., гл. ред. Б. А. Введенский. 2-е изд. том 29. М., Государственное научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1954. стр.610-613
  8. ↑ Никарагуа // Ежегодник Большой Советской Энциклопедии, 1958 (вып. 2). М., «Большая Советская энциклопедия», 1958. стр.296-297
  9. ↑ Никарагуа // Ежегодник Большой Советской Энциклопедии, 1963 (вып. 7). М., «Советская энциклопедия», 1963. стр.316
  10. ↑ Никарагуа // Ежегодник Большой Советской Энциклопедии, 1964 (вып. 8). М., «Советская энциклопедия», 1964. стр.322-323
  11. ↑ Р. Е. Лещинер. Никарагуа. М., «Мысль», 1965. стр.44-47
  12. ↑ Никарагуа // Ежегодник Большой Советской Энциклопедии, 1967 (вып. 11). М., «Советская энциклопедия», 1967. стр.336
  13. ↑ Никарагуа // Латинская Америка: энциклопедический справочник (в 2-х тт.) / гл. ред. В. В. Вольский. том 2. М., «Советская энциклопедия», 1982. стр.256-264
  14. ↑ М. Майоров. [Никарагуа] Залечивание ран // «Международная жизнь», № 2, 1980, стр.127
  15. ↑ Никарагуа // Ежегодник Большой Советской Энциклопедии, 1985 (вып. 29). М., «Советская энциклопедия», 1985. стр.312-313
  16. ↑ Никарагуа // Советский энциклопедический словарь. редколл., гл. ред. А. М. Прохоров. 4-е изд. М., «Советская энциклопедия», 1986. стр.888
  17. ↑ Никарагуа // Е. Ф. Ростов. Вся экономика планеты в цифрах и фактах: справочник. М., ООО «Издательство АСТ», ООО «Издательство Астрель», 2004. стр. 475—477
Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Рисоводство_в_Никарагуа&oldid=127709438