Фатиаш-де-Томар
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Фатиаш-де-Томар | |
|---|---|
| Fatias de Tomar | |
 | |
| Страна происхождения | |
Фатиаш-де-Томар (порт. Fatias de Tomar, «кусочки Томара») — традиционные португальские бисквитные пирожные[1]. Оно относятся к классу португальских десертов, называемых монастырскими сладостями (порт. Doçaria Conventual). Впервые этот десерт появился в городе Томар в монастыре Конвенту-де-Кришту[2][3][4][5]. Пирожное готовится на пару в специальной посуде изобретенной жестянщиком из этого города[2]. В состав пирожного входит бисквитное тесто, яичные желтки и сироп[2].
Примечания[править | править код]
- ↑ Jornal dos Sabores. Fatias de Tomar (порт.). Jornal Sabores (7 марта 2019). Дата обращения: 26 декабря 2022. Архивировано 26 декабря 2022 года.
- ↑ 1 2 3 Томар (Tomar), город тамплиеров. VisitPortugal.com. Дата обращения: 26 декабря 2022. Архивировано 26 декабря 2022 года.
- ↑ Câmara de Tomar não concorre às 7 Maravilhas Doces | Tomar na Rede (порт.). tomarnarede.pt (20 марта 2019). Дата обращения: 26 декабря 2022. Архивировано 26 декабря 2022 года.
- ↑ Daniel Fernandes. Produtos Tradicionais Portugueses (порт.). Produtos Tradicionais Portugueses. Дата обращения: 26 декабря 2022. Архивировано 23 августа 2023 года.
- ↑ Portuguese Monastic sweets (амер. англ.). Country Hotels by Casas de Portugal (24 июля 2015). Дата обращения: 26 декабря 2022. Архивировано 26 декабря 2022 года.