Эдильбаевская овца

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

ЕДІЛБАЙ ҚОЙ ТҰҚЫМЫ Халықтық селекциядан шыққан. Осы тұқымның қойлары Қазақстанда өсірілетін етті-майлы бағыттағы қой тұқымдарының арасында ғана емес, дүние жүзі қой тұқымдарының арасындағы ең ірілерінің бірі. Қошқарлардың тірі салмағы 95-130 кг, саулықтарында – 72-78 кг, енесінен бөлінген еркек қозылардың - 38-42 кг, ұрғашыларының - 36-40 кг. Жоғары ет-май өнімділігімен ерекшелінеді, 4-5 айлық еркек тоқтылардың сойыс шығымы - 52-55%, ал 16-18 айлығында - 54-56% құрайды. Жоғары өсімталдығымен, ет- май және жүн өнімділігімен сипатталады.

ЕДИЛБАЙСКАЯ ПОРОДА Выведена народной селекцией. Животные этой породы наиболее крупные не только среди овец мясо-сального направления, разводимых в Казахстане, но и в мире. Живая масса баранов составляет 95-130 кг, маток 72-78, баранчиков к отбивке 38-42 кг, ярочек 36-40 кг. Отличаются высокими мясо-сальными качествами :убойный выход баранчиков в возрасте 4-5 месяцев составляет 52-55%, а в 16-18 месяцев - 54-56%. Характеризуются высокой скороспелостью, мясо-сальной и шерстной продуктивностью.

Эдильбаевская порода овец относится к грубошерстным овцам мясо-сального направления. Как и все казахские курдючные овцы она наиболее приспособлена для кочевого отгонного овцеводства, которым занимались и до сих пор занимаются жители казахских степей. Они приспособлены к суровым условиям Казахстана, о переносят сильные холода, снегопады и ветер. Легко переносят и жару, длительное отсутствие воды. Её физиологические особенности строения помогают преодолевать достаточно большие расстояния в поисках пищи и воды, питаясь исключительно скудной степной растительностью.

Молоко казахских курдючных овец отличается высокой жирностью (6—8 %). Матка может давать до 120 литров молока в год и может использоваться для приготовления кисло-молочных продуктов, курта, а также масла и сыра. Шерсть жесткая (с одной головы состригается до 3 кг.), но активно использовалась для изготовления пим, кошмы, шерстяной одежды, ковров и т. д.

Благодаря своим достоинствам, эдильбаевская порода овец сейчас получила распространение за пределами Казахстана, разводится во многих хозяйствах России, Украины, Башкирии.

Литература[править | править код]