Рогатиковые

Рогатиковые
Clavulinopsis corallinorosacea (Cleland) Corner 1950
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Agaricomycotina Класс: Агарикомицеты Подкласс: Агарикомицетовые Порядок: Агариковые Семейство: Рогатиковые
Международное научное название
Clavariaceae Chevall. (1826)
Типовой род
Clavaria Vaill. ex L. (1753)
Дочерние таксоны
Camarophyllopsis Clavaria Clavulinopsis Hyphodontiella Mucronella Ramariopsis Scytinopogon
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   500104 NCBI   40105 EOL   5988 MB   80606

Рогатиковые (также рогатики, булавастики, булавницы, коралловые грибы; лат. Clavariaceae) — одно из трёх семейств крупных грибов, к которым относят род рамария. Насчитывает 7 родов и 120 видов. В других классификациях рассматривалось как род в семействе гименомицетовые (группа базидиомицеты). Одни из булавниц имеют вид булавочных пестов (откуда их русское название), длиною с палец и толщиною до 4 мм, другие растут кустиками, третьи образуют комки и наросты, величиною от кулака до тыквы и похожие на кораллы, головку цветной капусты и т. п. Употребляются в пищу, как и другие грибы.

Некоторые представители

Чаще встречаются:

• Петуший гребешок (Clavaria cristata Holmsk.) поздним летом и осенью в лиственных лесах; концы веточек у него приплюснуты и утолщены, высотою бывает с палец; цвет чисто белый или с голубоватым оттенком.
• Булавница коралл (Clavaria coralloides L.), также белого цвета, величиною с кисть руки.
• Медвежья лапка (Clavaria flava Schaeff) образует жёлто-красные наросты, величиною от кулака до тыквы; в старости покрыт беловатым налетом; главные ветви несколько ломкие; встречается летом и осенью в лиственных и хвойных лесах.
• Царь-гриб (Sparassis crispa Fr.), образует осенью, преимущественно около старых сосен, большие курчавые наросты, состоящие из множества спутанных курчавых листочков; короткое и мясистое основание гриба распадается на множество приплюснутых разветвлений. В молодости весь гриб бело-желтоватого цвета, позднее становится коричневым, мякоть же всегда остается белою; даже в сыром виде имеет приятный вкус орехов; бывает иногда величиной с кочан капусты.
• Рогатики (коралловые грибы) - высота -до 10 см, иногда достигает 30 см. Три-четыре таких гриба наполняют целую корзину. Рогатики малоизвестны как съедобные грибы, но между тем в варенном виде они очень вкусны.

Экология

Растёт в конце лета и осенью на сухих открытых местах, полянах, опушках, просеках.

Примечания

В этой статье использован текст ЭСБЕ

Литература

• Рогатики : [арх. 15 июня 2022] / Л. В. Гарибова // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
• Рогатики — статья из Большой советской энциклопедии. 
• Булавастики // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.