Котёл
Перейти к навигации
Перейти к поиску
.jpg)
Котёл — металлический сосуд для приготовления пищи методом варки на открытом огне. Используется до настоящего времени в туристических походах. Как технический термин слово «котёл» применяется для обозначения закрытого сосуда, предназначенного для нагревания воды или превращения её в пар. Для приготовления крупной цельной рыбы применяются специальные рыбные котлы продолговатой формы[1].
История
[править | править код]Древнейшие из обнаруженных археологами котлов относятся к позднему Бронзовому веку. Часто встречаются очень большие котлы ёмкостью 60—70 литров[2]. Гуннские котлы являлись характерной чертой кочевого быта раннего Средневековья.
Котлы в играх, культуре и религии
[править | править код]- Котлы часто встречаются в ирландской мифологии. Котёл Дагды, от которого никто не уходил голодным, был одним из четырёх сокровищ Племён Богини Дану[3].
- В валлийской традиции одно из Тринадцати сокровищ острова Британия — котёл Дирнуха Великана. Котёл готовил только для храбрецов: если к нему подходил трус, он не закипал[4]. Pair Dadeni («Котёл возрождения»), способный оживлять мёртвых, фигурирует в Мабиноги о Бранвен.
- У виккан, много позаимствовавших из кельтской мифологии, котёл зачастую ассоциируется с богиней плодородия Керидвен.
- В серии книг о Гарри Поттере котёл используют для приготовления зелий.
- В некоторых карточных азартных играх — сосуд, куда кладутся деньги (ставки в банк)[5].
- «С пивной котёл» (простореч.) — очень больших размеров (чаще о голове)[6].
- Существует старинная детская игра «котёл»[7].
-
Котёл в кельтском стиле, выставленный в National Museum (Nationalmuseet) Дании -
-
Эдвард Бретвалл. «Визит к ведьме» (1882) -
Памятник Оденталя (ФРГ) в виде котла в память о гонении на ведьм в средних веках -
Казан с очагом
См. также
[править | править код]Примечания
[править | править код]- ↑ Ратушный А. С. Рыбный котёл // Всё о еде от А до Я: Энциклопедия. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2016. — С. 349—350. — 440 с. — 300 экз. — ISBN 978-5-394-02484-9.
- ↑ Berresford Ellis, Peter. The Ancient World of the Celts : [англ.]. — Great Britain : Barnes and Noble Books, 1998. — P. 202. — ISBN 0-7607-1716-8.
- ↑ Н. С. Широкова, Кельтские боги Другого Мира Архивная копия от 20 июля 2008 на Wayback Machine
- ↑ Tri Thlws ar Ddeg, ed. and tr. Bromwich (1978): pp. 240 and 242.
- ↑ Карточная игра"Преферанс". www.cardsgames.ru. Дата обращения: 23 сентября 2019. Архивировано из оригинала 17 декабря 2014 года.
- ↑ Толковый словарь русского языка Ушакова
- ↑ Словарь Даля
Литература
[править | править код]
- Котлы металлические // Товарный словарь. Том 4 / Гл. ред. И.А. Пугачев. — М.: Госторгиздат, 1958. — Стб. 334—335.