Подосиновик жёлто-бурый
| Подосиновик жёлто-бурый | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Подкласс: Порядок: Подпорядок: Семейство: Род: Вид: Подосиновик жёлто-бурый |
||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||
| Leccinum versipelle (Fr. & Hök) Snell, 1944 | ||||||||||
| Синонимы | ||||||||||
|
См. текст |
||||||||||
| ||||||||||
Подоси́новик жёлто-бу́рый (лат. Léccinum versipélle) — гриб рода обабок (Leccinum) семейства болетовые (Boletaceae).
- Boletus versipellis Fr. & Hök, 1835 basionym
- Leccinum testaceoscabrum Secr. ex Singer, 1947 и др.
- Leccinum atrostipitatum A.H. Sm., Thiers & Watling, 1966[1]
Русские синонимы:
- Оба́бок разноко́жий
- Подосиновик красно-бурый
Описание[править | править код]
Шляпка полушаровидная, затем подушковидная, диаметром 5—15 см, иногда до 25 см. Кожица сухая, слегка шерстистая, оранжево-жёлтого или жёлто-коричневого цвета, у молодых грибов часто свисает с края шляпки.
Мякоть белая, плотная, на срезе сначала розовеет, затем синеет, до фиолетово-чёрного цвета, в ножке становится сине-зелёной.
Трубчатый слой выемчатый, толщиной 1—1,5 см, от светло-серого до оливково-серого цвета. Поры мелкие, угловато-округлые, у молодых грибов серые, затем светло-коричневые, часто с буроватым или оливковым оттенком.
Ножка высотой 8—22 см и толщиной 2—4, иногда до 7 см, коренастая, внизу часто утолщённая. Поверхность белая или сероватая, покрыта мелкими густыми зернистыми чешуйками сначала бурого, а затем чёрного цвета.
Споровый порошок оливково-коричневый, споры 13—16×4—5 мкм, веретеновидные, гладкие.
Экология и распространение[править | править код]
Образует микоризу с берёзой, растёт в сырых местах в берёзовых и смешанных лесах (берёзово-осиновых, елово-берёзовых), сосняках, иногда под листьями папоротника. Плодоносит чаще поодиночке. Обычный гриб в северной умеренной зоне, в России наиболее известен в Европейской части и на Дальнем Востоке, где встречается под берёзой маньчжурской и каменной.
Сезон июнь — сентябрь, иногда до поздней осени.
Сходные виды[править | править код]
См. Подосиновик.
Пищевые качества[править | править код]
Съедобный гриб, обычно употребляется так же, как подосиновик красный. Тем не менее, часть западных авторов рекомендуют этот вид подосиновиков предварительно отварить 15-20 минут, в противном случае возможны проблемы пищеварения.[2]
Литература[править | править код]
- Лессо Т. Грибы, определитель / пер. с англ. Л. В. Гарибовой, С. Н. Лекомцевой. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 197. — ISBN 5-17-020333-0.
- Ляхов П.Р. Энциклопедия грибов. — М.: «ЭКСМО-Пресс», 2001. — С. 112. — ISBN 5-04-003208-0.
- Справочник-определитель: Грибы / отв. за выпуск Ю. Г. Хацкевич. — Мн.: Харвест, 2002. — С. 130. — 480 с. — 7000 экз. — ISBN 985-13-0913-3.
- Хардинг П. Грибы / Пер. с англ. Д. С. Щигеля. — М.: «Астрель», «АСТ», 2002. — С. 159. — ISBN 5-17-011765-5.
- Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984. — С. 230.
- Васильева Л. В. Агариковые шляпочные грибы Приморского края. — Л.: «Наука», 1973. — С. 284.
Примечания[править | править код]
- ↑ den Bakker H. C. & Noordeloos M. E. A revision of European species of Leccinum Gray and notes on extralimital species (англ.) // Persoonia Volume. — 2005. — Vol. 18, no. 4. — P. 511-587.
- ↑ Norwegian Health Network: Poisonous mushrooms in Norway. Дата обращения: 6 ноября 2020. Архивировано 27 октября 2020 года.