Прайс, Вестон
| Вестон Прайс | |
|---|---|
| Дата рождения | 6 сентября 1870[1] |
| Место рождения | |
| Дата смерти | 23 июня 1948[1] (77 лет) |
| Страна | |
| Род деятельности | стоматолог, специалист по питанию, стоматолог |
Прайс, Вестон Эндрю Вели (6 сентября 1870 — 23 января 1948) — американский и канадский стоматолог, учёный, исследователь рациона разных народов[2][3][4], автор книги «Питание и физическая дегенерация» (1939).[5]
Биография
[править | править код]Вестон Прайс работал стоматологом в Гранд-Форкс, Северная Дакота. После того, как в 1893 году он заболел брюшным тифом, Прайс заинтересовался причинами возникновения кариеса, предполагая, что главным фактором является рацион питания. В то время уже существовала так называемая «гигиеническая теория», согласно которой кариес возникает вследствие недостаточного ухода за полостью рта. В 1930-е годы Прайс оставляет стоматологическую практику и посвящает себя исследованию «контрольных групп» — изолированных групп населения, не потребляющих современные промышленные продукты[6]
Исследование «контрольных групп»
[править | править код]Доктор Прайс исследовал рацион и образ жизни десятков разных племён по всем миру[7].
Примечания
[править | править код]- ↑ 1 2 Weston Price // SNAC (англ.) — 2010.
- ↑ Bryan Rosner. The Top 10 Lyme Disease Treatments: Defeat Lyme Disease with the Best of Conventional and Alternative Medicine. — BioMed Publishing Group, 2007. — 381 с. — ISBN 978-0-9763797-1-3. Архивировано 28 октября 2020 года.
- ↑ Douglas W. Morrison. How We Heal: Understanding the Mind-body-spirit Connection. — North Atlantic Books, 2006. — 553 с. — ISBN 978-1-55643-579-9. Архивировано 28 октября 2020 года.
- ↑ Katie Singer. The Garden of Fertility: A Guide to Charting Your Fertility Signals to Prevent or Achieve Pregnancy- Naturally-and to Gauge Your Reproduction Health. — Penguin, 2004-04-26. — 348 с. — ISBN 978-1-101-66259-5. Архивировано 29 октября 2020 года.
- ↑ Price, Weston A. Nutrition and Physical Degeneration Архивная копия от 27 октября 2017 на Wayback Machine: A Comparison of Primitive and Modern Diets and Their Effects 1939. Paul B. Hoeber, Inc; Medical Book Department of Harper & Brothers.
- ↑ Доктор Вестон Прайс. Школа здоровья Титовых. Дата обращения: 31 августа 2020. Архивировано 8 августа 2020 года.
- ↑ Майкл Поллан. Философия еды. — ООО «Издательство Астрель», 2008. — С. 127. — ISBN 9 7 8 -1 5 94201455.