Вторичные метаболиты

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Вторичные метаболиты — органические вещества, синтезируемые организмом, но не участвующие в росте, развитии или репродукции.

Особенности вторичных метаболитов[править | править исходный текст]

  • Относительная низкая молекулярная масса (исключением являются, например, высокомолекулярные полиизопреноиды: каучук, гуттаперча, чикль);
  • Не обязательно присутвуют в каждом организме (некоторые вторичные метаболиты широко распространены, так например многие фенилпропаноиды встречаются практически во всех растениях);
  • Как правило, являются биологически-активными веществами;
  • Синтезируются из первичных метаболитов.

Указанные признаки не являются обязательными, однако в совокупности достаточно чётко очерчивают круг вторичных метаболитов.

Вторичные метаболиты растений[править | править исходный текст]

У растений вторичные метаболиты участвуют во взаимодействии растения с окружающей средой, защитных реакицях (например, яды). К ним относятся следующие классы:

Кофеин-вторичный метаболит растений. Выполняет защитную функцию. Являетя алкалоидом
  • изопреноиды
  • фенолные соединения
  • минорные соединения (разные авторы насчитывают 10-12 групп, в частности: небелковые аминокислоты, биогенные амины, цианогенные гликозиды, гликозиды горчичных масел (изотиоцианаты), беталаины, цианолипиды, ацетогенины, ацетиленовые производные, аллицины, ацетофеноны, тиофены, необычные жирные кисолоты, и пр.)

Вторичные метаболиты бактерий[править | править исходный текст]

Для своей жизнедеятельности бактерии также могут производить широкий спектр вторичных метаболитов. Среди них витамины, антибиотики, алкалоиды и прочие. Методами биотехнологии человек получает данные вещества для своих нужд.[1]

См. также[править | править исходный текст]

Источники[править | править исходный текст]

Примечания[править | править исходный текст]