Гидрофильность
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Гидрофильность, гидрофобность (от гидро… и греч. philia—любовь, от гидро… и греч. pholos — боязнь, страх) — характеристики интенсивности молекулярного взаимодействия поверхности тел с водой. Понятие гидрофильность, гидрофобность относится не только к телам, у которых оно является свойством поверхности, но и к отдельным молекулам, их группам, атомам, ионам. Гидрофильностью (хорошей смачиваемостью водой) обладают вещества с ионными кристаллическими решётками (оксиды, гидроксиды, силикаты, сульфаты, фосфаты, глины и т. д.), вещества с полярными группами —ОН, —СООН, —NO2 и др. Гидрофобностью (плохой смачиваемостью) обладают большинство органических веществ с углеводородными радикалами, металлы, полупроводники и т. д. Гидрофильность, гидрофобность являются частным случаем отношения веществ к растворителю — лиофильности, лиофобности.
Касательно медицины и частного случая применение рентгеноконтрастных средств.Гидрофильность – способность вещества смачиваться водой. Гидрофильность определяет инертность контрастного вещества и предотвращает его взаимодействие с биологическими структурами. Бензойное кольцо и карбоксильные группы молекулы контрастного вещества липофильны. Это значит, что они обладают большим потенциалом к взаимодействию с липофидными структурами, которыми являются все клеточные мембраны. Поэтому липофильные зоны молекулы контрастного вещества, введенного в кровяное русло, непременно вступят в взаимодействие с эндотелием, протеинами и кровяными клетками. Для предотвращения этого контакта молекулу контрастного вещества при ее синтезе окружают по всей трехмерной поверхности защитной оболочкой, состоящей из молекул воды. Надежность такой защиты определяется гидрофильностью контрастного препарата. Механизм формирования защитной оболочки заключается в возникновении электрических связей между гидроксильными группами молекулы контрастного вещества и водой. Необходимо подчеркнуть, что электрическое взаимодействие возникает на молекулярном уровне, поэтому оно не прочное. Неправильное хранение контрастного препарата, использование препарата с истекшим сроком годности может привести к нарушению защитной оболочки и вызвать токсическое воздействие бензойного кольца на биологические структуры. Гидрофильность измеряется числом, определяемым логарифмом разделительного коэффициента между октанолом и водой.Log P octanol/water/37ºC/20ºC. Чем выше это число, тем выше гидрофильность. Высокая гидрофильность и низкая липофильность молекулы являются важными свойствами, поскольку они уменьшают вероятность взаимодействия контрастного вещества с клеткой и, главное, уменьшают вероятность осложнений.
