Кипрей

Иван-чай
Epilobium angustifolium
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Миртоцветные Семейство: Кипрейные Триба: Epilobieae Род: Кипрей
Латинское название
Epilobium L.
ITIS 27280 NCBI 13054

Кипрей (лат. Epilobium), народное название Иван-чай — род трав или полукустарников семейства Кипрейные (Onagraceae).

Описание

Кипрей — высокая, иногда выше человеческого роста, трава. Листья у кипрея цельные, противоположные или разбросанные по стеблю так, что через них нельзя провести правильной винтовой линии.
Цветы в углах листьев или образуют верхушечную кисть; построены по четверному плану; тычинок 8. Тёмно-розовые довольно крупные цветы её собраны длинными верхушечными кистями. Нижняя завязь четырёхгранная, превращается в очень длинную коробочку тоже четырёхгранную, которая лопается на 4 створки, начиная сверху, и выпускает множество семян, разлетающихся с помощью длинных волосков, на них находящихся.
Длинноволосые мелкие семена разносятся ветром на далёкие расстояния.

Виды

К роду кипрей относится 50 видов, распространённых во всех умеренных и холодных странах; весьма обильны и в Новой Зеландии. В русской европейской флоре их 17, из которых самый известный Epilobium angustifolium — кипрей или Иван-чай. Растет у воды, на сыроватой почве и на порубах. Длинноволосые мелкие семена разносятся ветром на далёкие расстояния. Характерна для сообщества вырубок и гарей (класс Epilobietea angustifolii, где является диагностическим видом).

Фотографии отдельных видов

• 

  Epilobium canum

• 

  Epilobium dodonaei

• 

  Epilobium fleischeri

• 

  Epilobium hirsutum

• 

  Epilobium montanum

• 

  Epilobium parviflorum

• 

  Epilobium angustifolium

• 

  Epilobium palustre

Список видов

Epilobium alpestre Epilobium alsinifolium Epilobium alsinoides Epilobium anagallidifolium Epilobium angustifolium Epilobium arcticum Epilobium billardierianum Epilobium brachycarpum Epilobium brevipes Epilobium brunnescens Epilobium canum Epilobium chloraefolium Epilobium ciliatum Raf. — Кипрей железистостебельный, или Кипрей реснитчатый Epilobium clavatum Epilobium cleistogamum Epilobium collinum C.C.Gmel. — Кипрей холмовой Epilobium coloratum Epilobium crassum Epilobium davuricum Epilobium densiflorum Epilobium dodonaei Epilobium fleischeri

Epilobium foliosum Epilobium glabellum Epilobium glaberrimum Epilobium glandulosum Epilobium halleanum Epilobium hectori Epilobium hirsutum L. — Кипрей волосистый, или Кипрей мохнатый Epilobium hornemannii — Кипрей Хорнеманна Epilobium howellii Epilobium komarovianum Epilobium lactiflorum Epilobium lanceolatum Epilobium latifolium Epilobium leptocarpum Epilobium leptophyllum Epilobium luteum Epilobium minutum Epilobium mirabile Epilobium montanum L. — Кипрей горный Epilobium nevadense Epilobium nivium

Epilobium obcordatum Epilobium obscurum Epilobium oreganum Epilobium oregonense Epilobium palustre L. — Кипрей болотный Epilobium pallidum Epilobium parviflorum Schreb. — Кипрей мелкоцветковый Epilobium pedunculare Epilobium pseudorubescens A.K.Skvortsov — Кипрей ложнокраснеющий Epilobium purpuratum Epilobium pygmaeum Epilobium rigidum Epilobium roseum (Schreb.) Schreb. — Кипрей розовый Epilobium saximontanum Epilobium septentrionale Epilobium siskiyouense Epilobium strictum Epilobium suffruticosum Epilobium roseum L. — Кипрей четырёхгранный Epilobium torreyi

Применение

Соцветия, листья и корни растения употребляются в пищу. Наиболее распространён травяной чай из листьев кипрея (копорский чай). Имеет противовоспалительное и седативное действие.

Из пыльцы и нектара кипрея пчёлы заготавливают кипрейный мёд — прозрачный, зеленоватого оттенка. После кристаллизации он становится белым и напоминает снежные крупинки. Кипрейный мёд почти лишён вкуса и аромата.

Ссылки

• Кипрей: информация на сайте GRIN (англ.) Проверено 21 декабря 2008 г.
• Кипрей: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.) Проверено 02 февраля 2009 г.