Кувшинка снежно-белая
| Кувшинка снежно-белая | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
.JPG) | ||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Порядок: Семейство: Род: Вид: Кувшинка снежно-белая |
||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||
| Nymphaea candida J.Presl et C.Presl | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Кувши́нка снежно-бе́лая, или чистобелая[1], или белосне́жная[2] (лат. Nymphaéa candida) — водное растение, вид рода Кувшинка семейства Кувшинковые.
Ботаническое описание[править | править код]
Кувшинка снежно-белая — многолетнее водное растение. Отличается от кувшинки белой более светлыми цветками, сильно вдавленным ярко-оранжевым рыльцем и почти четырёхугольным основанием чашечки.
Корневище длинное, горизонтальное.
Листья плавающие, округлые, в диаметре до 20—30 см.
Цветки белые, до 15 см в диаметре, слабоароматные. Гинецей синкарпный, с полунижней завязью.
Распространение и среда обитания[править | править код]
Растет в Казахстане, Средней Азии, в России — в европейской части, Западной и Восточной Сибири.
Химический состав[править | править код]
Корневище как у кувшинки белой (nymphaea alba) содержит много таннидов. В свежем виде содержат алкалоид нимфеин () и поэтому несъедобны. В подсушенном состоянии содержат до 20 % крахмала, 5—6 % глюкозы, много дубильных кислот. Содержит метарабиновую и эллаговую кислоту, парафино образное вещество, 6—10 % золы, немного жира. В сухих семенах содержится до 47 % крахмала[3].
Хозяйственное значение и применение[править | править код]
Высушенные и размолотые корневища могут добавляться к муке зерновых злаков или употребляться в пищу в отваренном и жареном виде[4][3][5].
В народной медицине отвар кувшинки снежно-белой применяется как средство от угрей и веснушек, свежие корневища используются для борьбы с тараканами[5].
Примечания[править | править код]
- ↑ По данным книги «Флора СССР». См. раздел Литература.
- ↑ По данным книги «Иллюстрированный определитель растений Средней России». См. раздел Литература.
- ↑ 1 2 Агабабян, 1951, с. 326.
- ↑ Павлов Н. В. Растительное сырье Казахстана. — АН СССР, 1947.
- ↑ 1 2 Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 122. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
Литература[править | править код]
- Агабабян Ш. М. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 326. — 948 с. — 10 000 экз.
- Комаров В. Л. Род 504. Кувшинка — Nymphaea // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1937. — Т. 7 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 6–12. — 792, XXVI с. — 5200 экз.
- Губанов И. А. 572. Nymphaea candida L. — Кувшинка белоснежная // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 187. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9.
Ссылки[править | править код]
- Nymphaea candida: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Дата обращения: 2 августа 2016)
- Flora of China: Nymphaea candida (англ.)
 | |
|---|---|
| Таксономия |
