Международная ассоциация барменов

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Междунаро́дная ассоциа́ция барме́нов (англ. International Bartenders Association) — международная организация, созданная для представления общественности лучших барменов мира и популяризации барной культуры.

История[править | править исходный текст]

Ассоциация была образована представителями семи европейских стран, собравшимися в Великобритании 24 февраля 1951 года. В настоящее время в Ассоциацию входят национальные организации 55 стран. Штаб-квартира Ассоциации зарегистрирована в Сингапуре.

Цели и задачи[править | править исходный текст]

Ассоциация ставит своей целью способствовать установлению контактов между национальными организациями; повышать престиж работы бармена; улучшать взаимосвязь между производителями и поставщиками профессиональной продукции для баров с одной стороны и владельцами баров с другой для повышения качества поставляемой продукции; повышать уровень барной культуры; приведение рецептур коктейлей к единым стандартам, для чего Ассоциация создала и поддерживает официальный список коктейлей Ассоциации; проводить международные конкурсы барменского искусства для поднятия стандартов качества работы барменов; создание и проведение профессиональных обучающих программ и тренингов.

Членство[править | править исходный текст]

Согласно уставу Международной ассоциации барменов каждая страна может иметь в ней только одного представителя. Действительным членом ассоциации от России является Барменская Ассоциация России[1].

Мероприятия[править | править исходный текст]

Ассоциация проводит ежегодные международные конкурсы коктейлей (World Cocktail Competition (WCC)) и конкурсы по флейрингуФлейринг (World Flairtending Competition (WFC)).

См. также[править | править исходный текст]

Примечания[править | править исходный текст]

  1. Барменская Ассоциация России. Проверено 14 марта 2014.

Литература[править | править исходный текст]

Ссылки[править | править исходный текст]