Моховик красный

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Моховик красный
Boletus rubellus 20080913wb.JPG
Научная классификация
Царство: Грибы
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Boletales
Семейство: Болетовые
Род: Моховик
Вид: Моховик красный
Латинское название
Xerocomus rubellus (Krombh.) Quél. 1896
NCBI 73893
Foodlogo3.svg

Мохови́к кра́сный (лат. Xerocomus rubellus) — гриб из рода Моховик (лат. Xerocomus). Гриб обычно небольшой, но очень красивый из-за яркой окраски.
Другие русские названия этого гриба:

  • Моховик краснеющий
  • Моховик красноватый
  • Болет красный
  • Боровик красный
  • Боровик краснеющий

Научные синонимы:

  • Boletus rubellus Krombh. 1836 basionym
  • Suillus rubellus (Krombh.) Kuntze 1898
  • Leucobolites rubellus (Krombh.) Beck 1923
  • Tubiporus rubellus (Krombh.) Imai 1968
  • Xerocomellus rubellus (Krombh.) Šutara 2008

и др.

Описание[править | править вики-текст]

Шляпка диаметром 2—5 см (до 8 см), вначале подушковидно-выпуклая, у зрелых грибов иногда расправляется. Цвет шляпки насыщенно-красный, часто с малиновым или коричневым оттенком, по краю иногда желтоватая. Кожица не снимается, вначале бархатисто-войлочная, у зрелых грибов бывает слегка трещиноватая.

Гименофор (трубчатый слой шляпки) жёлтый, у зрелых грибов приобретают тусклый тёмно-жёлтый или оливковый оттенок. При надавливании медленно синеет.

Споровый порошок оливково-коричневого цвета, споры размером 10—13×4—5 мкм.

Ножка цилиндрическая или сужающаяся к основанию, 3—10 см высотой и до 1 см толщиной, сплошная, волокнистая. Снаружи цвет ножки под шляпкой жёлтый, ближе к основанию бывает малиново-розоватый, красноватый, или красно-коричневый, с мелкими чешуйками.

Мякоть плотная, жёлтого цвета, на разрезе или изломе слегка синеет.

Распространение[править | править вики-текст]

Растёт в лиственных лесах, среди невысокой травы или мха. Особенно предпочитает дубравы.

Известен в Европе, Северной Африке, встречается в Азии (на Дальнем Востоке), но повсеместно встречается редко.

Плодовые тела появляются в августе — сентябре. Обильного плодоношения практически не бывает, поэтому моховик красный собирают попутно с другими видами грибов.

Сходные виды[править | править вики-текст]

Моховик красный очень похож на несколько недавно описанных родственных видов (все съедобны), от которых хорошо отличается наличием красных точек в мякоти нижней части ножки:

Такие же точки в мякоти ножки наблюдаются у Xerocomus communis (Bull.) Bon, 1985, отличающегося лишь более коричневой шляпкой.

Употребление[править | править вики-текст]

Съедобный гриб, обладает приятным запахом, вкус невыразительный. Как правило, используется свежеприготовленным. При сушке темнеет.

Ссылки[править | править вики-текст]

Литература[править | править вики-текст]

  • Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.