Тубероза

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Тубероза
Starr 070906-9086 Polianthes tuberosa.jpg
Научная классификация
Международное научное название

Polianthes tuberosa L. (1753)

Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
ITIS   505868
NCBI   82206
EOL   1081522
GRIN   t:29184
IPNI   66636-1
TPL   kew-285734

Тубероза, или Полиантес клубненосный (лат. Polianthes tuberosa) — многолетнее растение рода Полиантес (Polianthes) подсемейства Агавовые (Agavoideae) семейства Спаржевые (Asparagaceae). Экстракты растения используются в парфюмерии.

Виды тесно связанного рода Манфреда часто также называются «тубероза».

Название[править | править вики-текст]

Растение было названо по типу корневой системы (лат. tuberosa, что является производным от tuber — клубень).

Восточно-индийское название туберозы «Раткирани» переводится как «королева ночи». На хинди она называется «Rajnigandha» («Rajni» означает «царица», «gandha» — «аромат»). В Бангладеш она называется «Rojoni-Gondha», что означает «царица ароматов». В Бангалоре и других местах южной Индии, тубероза известна как «Sugandaraja», что переводится как «король ароматов» или «король запахов». В Сингапуре её называют «Xinxiao», что означает «то, на чём отдыхают ночные бабочки». В Персии тубероза называлась «Мириам», что было популярным именем для девочек. Также тубероза традиционно используется на Гаваях в свадебных празднованиях: гирляндами из тубероз украшают жениха и невесту, в Индии — сари невесты.

Ботаническое описание[править | править вики-текст]

Polianthes tuberosa clean.jpg
Тубероза. Ботаническая иллюстрация из журнала «Curtis's Botanical Magazine», vol. 43, 1817

Тубероза растёт на вытянутых стеблях длиной до 45 сантиметров, которые оканчиваются кистями ароматных белых цветов. Рядом с цветами растут длинные ярко-зелёные листья. Кроме того, сжатые листья растут вдоль стебля.

Распространение[править | править вики-текст]

Родиной туберозы, как и других растений рода Полиантес, является Мексика.

История[править | править вики-текст]

Применение у ацтеков[править | править вики-текст]

В произведении «Общая история дел Новой Испании» (1547—1577) Бернардино де Саагун, опираясь на сведения ацтеков о свойствах растений, привёл различные сведения о туберозе, в частности, о том, что:

Есть полевые очень душистые цветы, которые называются омишучитль. Их два вида: одни — белые, а другие — красные[2].

Применение[править | править вики-текст]

Экстракт туберозы применяется в парфюмерной промышленности для производства духов, ароматических масел, курительных палочек и т. д. Запах туберозы можно описать как сложный, экзотичный, сладкий, цветочный. Добывают экстракт путём гексановой экстракции, при этом для добычи одного литра масла туберозы необходимо использовать примерно одну тонну цветов. Это делает масло туберозы одним из самых дорогих парфюмерных масел.

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
  2. Саагун, 2013, с. 174

Библиография[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]

Логотип Викитеки
В Викитеке есть тексты по теме
Polianthes tuberosa