50°03′14″ с. ш. 37°23′35″ в. д.HGЯO

Великобурлукский сыродельный завод

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Великобурлукский сыродельный завод
Тип открытое акционерное общество
Год основания 1977
Расположение  СССР →  Украина: Великий Бурлук
ул. Терешковой, 2
Отрасль пищевая промышленность (МСОК: 10),
молочная промышленность (МСОК: 1050)
Продукция сыр
Число работников 120

Великобурлукский сыродельный завод (укр. Великобурлуцький сироробний завод) — предприятие молочной промышленности в посёлке городского типа Великий Бурлук Великобурлукского района Харьковской области

История[править | править код]

Предприятие было создано в начале 1970х годов как Великобурлукский маслодельный завод, в 1977 году было преобразовано в сыродельный завод и в советское время являлось крупнейшим предприятием посёлка[1][2].

После провозглашения независимости Украины государственное предприятие было преобразовано в открытое акционерное общество.

В конце 2000 года владельцем завода стала харьковская компания АО "Концерн "АВЭК и Ко"[3].

В конце августа 2002 года завод начал производство швейцарского сыра[4].

В октябре 2005 года завод был сертифицирован на соответствие стандартам HACCP.

В 2006 году завод прошёл аттестацию на соответствие государственным стандартам производства молочной продукции[5].

28 декабря 2007 года после завершения проверки предприятия Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору Российской Федерации предоставила заводу право поставлять продукцию в Россию[6].

В январе 2008 года завод производил 14 наименований сыра, сливочное масло и сухое молоко, но начавшийся в 2008 году экономический кризис[7] и возникшая в 2009 году необходимость выполнения реконструкции очистных сооружений[8] стали причиной продажи завода новым собственникам. По состоянию на начало апреля 2009 года, производственные мощности предприятия позволяли перерабатывать 30 тонн молока в сутки, численность работников завода составляла 400 человек[3].

В дальнейшем, рост закупочных цен на молоко на рубеже 2009 - 2010 гг. ухудшил положение завода[9].

2010 год завод закончил с убытком 968 тыс. гривен, возникла задолженность перед поставщиками за поставленное молоко, которая к началу июля 2011 года достигла 3 млн. гривен, но в дальнейшем положение предприятия стабилизировалось[10].

До 2012 года основной продукцией являлись твёрдые сычужные сыры и сливочное масло, в дальнейшем была предпринята попытка переориентировать завод на выпуск молочных и кисломолочных продуктов[11], которая оказалась неуспешной. Также, в 2012 году завод был привлечён к ответственности за незаконную добычу воды из артезианской скважины, после чего положения предприятия осложнилось[12].

В январе 2013 года завод остановил работу. В это время численность работников предприятия составляла 200 человек, владельцем 99,27% акций завода являлась компания "Стэффорд Энтерпрайзис Лимитэд" (Кипр)[13]. В дальнейшем, в период с января 2013 до июля 2017 года завод не функционировал[14].

В январе 2016 года завод был выставлен на продажу, в это время в состав предприятия входили мощности по приёмке молока (до 300 т в сутки), цех по производству твёрдых сыров (до 28 т в сутки), цех по производству сливочного масла (до 6 т в сутки) и цех по производству сухих молочных продуктов (до 7 т в сутки)[15].

После смены собственника, 27 июля 2017 года завод возобновил производственную деятельность, в это время перерабатывающие мощности предприятия обеспечивали возможность производства 28 тонн сыра в сутки[16], численность работников составляла 120 человек[14].

Современное состояние[править | править код]

Завод является одним из крупнейших действующих предприятий Великобурлукского района Харьковской области[17].

В октябре 2021 года стало известно, что АО «Великобурлукский Сыродельный Завод» выставили на продажу. Причиной стал выход из инвестиций[18].


Примечания[править | править код]

  1. ↑ Великий Бурлук // Большая Советская Энциклопедия. / под ред. А. М. Прохорова. 3-е изд. том 4. М., «Советская энциклопедия», 1971. стр.410
  2. ↑ Великий Бурлук // Украинская Советская Энциклопедия. том 2. Киев, «Украинская Советская энциклопедия», 1979. стр.155
  3. ↑ 1 2 Харьковский концерн "АВЭК" готовит Великобурлукский сырзавод к продаже Архивная копия от 12 февраля 2018 на Wayback Machine // "Status Quo" (Харьков) от 9 апреля 2009
  4. ↑ Харьков. К производству элитарного сыра — швейцарского — впервые в Украине приступило ОАО «Великобурлукский сыродельный завод» // еженедельник "2000", № 35 (137) от 30 августа - 5 сентября 2002
  5. ↑ 24 предприятия молочной отрасли аттестованы в Харьковской области // "Status Quo" (Харьков) от 23 февраля 2006
  6. ↑ Великобурлукский сырзавод (Харьковская обл.) получил разрешение на поставки продукции на рынок России Архивная копия от 12 февраля 2018 на Wayback Machine // "Про Агро.UA" от 11 января 2008
  7. ↑ Забастовка работников Великобурлукского сырзавода Харьковской области отменена Архивная копия от 12 февраля 2018 на Wayback Machine // "Status Quo" (Харьков) от 18 декабря 2008
  8. ↑ Очистные сооружения Великобурлукского сырзавода Харьковской области нуждаются в срочной реконструкции – комиссия по ЧС Архивная копия от 12 февраля 2018 на Wayback Machine // "Status Quo" (Харьков) от 24 июля 2009
  9. ↑ Резкое подорожание сыра связано с дефицитом сырья - эксперт // "Status Quo" (Харьков) от 27 января 2010
  10. ↑ Великобурлукский сырзавод начал погашать долги поставщикам молока Архивная копия от 12 февраля 2018 на Wayback Machine // "Status Quo" (Харьков) от 28 июля 2011
  11. ↑ На Великобурлукском сырзаводе остановили производство твердых сыров, а работников отправили в бессрочный отпуск Архивная копия от 12 февраля 2018 на Wayback Machine // "Status Quo" (Харьков) от 13 марта 2012
  12. ↑ Великобурлукский сырзавод незаконно добывал воду - прокуратура Архивная копия от 12 февраля 2018 на Wayback Machine // "Status Quo" (Харьков) от 8 июня 2012
  13. ↑ Великобурлукский сырзавод остановил работу Архивная копия от 12 февраля 2018 на Wayback Machine // "Status Quo" (Харьков) от 18 февраля 2013
  14. ↑ 1 2 Великобурлукский сыродельный завод возобновил работу Архивная копия от 12 февраля 2018 на Wayback Machine // "Status Quo" (Харьков) от 27 июля 2017
  15. ↑ Под Харьковом продают завод Архивная копия от 12 февраля 2018 на Wayback Machine // "Status Quo" (Харьков) от 28 января 2016
  16. ↑ Великобурлукский сырзавод возобновил работу после 5-летнего простоя Архивная копия от 12 февраля 2018 на Wayback Machine // "Интерфакс - Украина" от 28 июля 2017
  17. ↑ Великобурлукский сыродельный завод имеет хорошие перспективы для развития. Михаил Добкин Архивная копия от 12 февраля 2018 на Wayback Machine // официальный сайт Харьковской областной государственной администрации от 24 февраля 2011
  18. ↑ Украинское АО «Великобурлукский Сыродельный Завод» выставлено на продажу. dairynews.today. Дата обращения: 17 июня 2022. Архивировано 6 сентября 2022 года.

Ссылки[править | править код]

Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Великобурлукский_сыродельный_завод&oldid=127135001