Вспашка

Немецкий крестьянин работает с плугом.

Вспа́шка (пахота или пахотные работы) — обработка почвы отвальным плугом.

При вспашке производится оборачивание пахотного слоя, крошение и перемешивание почвы. Различают виды вспашки:^[1]

оборот пласта (пласт переворачивается на 180°; самый древний способ)
взмёт (пласт переворачивается на 135°)
культурная вспашка (с использованием предплужника).

Вспашка на глубину 20 сантиметров считается нормальной, иначе — глубокой или мелкой. Глубину и направление вспашки выбирает агроном, исходя из потребностей возделываемого растения, засорённости почвы сорняками, наличия вредителей и болезней, из потребности снегозадержания, накопления талых вод и защиты от ветровой эрозии. Вспашка с почвоуглубителем и чередование глубины в условиях севооборота исключает образование уплотнённого слоя — плужной подошвы — в подпахотном горизонте почвы. Альтернативой вспашке в ряде случаев является безотвальная обработка почвы.^[1]