Гаттинара (вино)
| Гаттинара | |
|---|---|
 | |
| Год основания | 20 октября 1990 |
| Тип | вино |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Гаттинара (итал. Gattinara) — красное итальянское вино со статусом DOCG, производимое из винограда Неббиоло, выращенного в границах коммуны Гаттинара, которая расположена на холмах на севере провинции Верчелли, в регионе Пьемонт. Вину был присвоен статус DOC в 1967 году, а классификация DOCG — в 1990 году[1].
Вино производится в основном из сорта винограда Неббиоло [2], который должен составлять минимум 90% вина, с возможностью добавления до 10 % местного сорта Бонарда ди Гаттинара и не более 4 % винограда сорта Весполина. Вино выдерживается в деревянных бочках два или три года для вина класса Riservа, с последующей двухлетней выдержкой в бутылках. Oxford Companion to Wine утверждает, что вина с холмов Верчелли на западном берегу реки Сезия и холмов Новары способны составить конкуренцию более известным сортам Бароло и Барбареско, и временами в истории Пьемонта им восхищались больше, чем Бароло, за его способность к долгой выдержке [1].
Примечания
[править | править код]
- ↑ 1 2 winepros.com.au. The Oxford Companion to Wine. Gattinara. Архивировано из оригинала 8 августа 2008 года.
- ↑ winepros.com.au. The Oxford Companion to Wine. Gattinara. Архивировано из оригинала 8 августа 2008 года.The Oxford Companion to Wine. "Gattinara". Archived from the original on 2008-08-08.
Внешние ссылки
[править | править код]- Гаттинара (DOCG) Итальянская торговая комиссия
 | На эту статью не ссылаются другие статьи Википедии. |