Карбоксиметиллизин

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Карбоксиметиллизин
N(6)-carboxymethyllysine.svg
Общие
Систематическое
наименование
(2S)-2-амино-6- (карбоксиметиламино)гексаноевая кислота
Хим. формула C8H16N2O4
Физические свойства
Молярная масса 204.224 г/моль
Классификация
Рег. номер CAS 5746-04-3
PubChem
SMILES
InChI
ChEBI 53014
ChemSpider
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.

N(e)-(карбоксиметил)лизин — производное лизина, образующееся в процессе реакции Майяра, самый распространённый поздний продукт реакции. Является биомаркёром диабета.

См. также[править | править код]

Библиография[править | править код]

  • Lalla E, Lamster IB, Stern DM, Schmidt AM (December 2001). “Receptor for advanced glycation end products, inflammation, and accelerated periodontal disease in diabetes: mechanisms and insights into therapeutic modalities”. Ann. Periodontol. 6 (1): 113—8. PMID 11887453. Используется устаревший параметр |month= (справка)
  • Silván JM, van de Lagemaat J, Olano A, Del Castillo MD (August 2006). “Analysis and biological properties of amino acid derivates formed by Maillard reaction in foods”. J Pharm Biomed Anal. 41 (5): 1543—51. DOI:10.1016/j.jpba.2006.04.004. PMID 16824722. Используется устаревший параметр |month= (справка)