Кулинарный поединок

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Кулинарный поединок
Кулинарный поединок.JPG Последняя заставка программы с 5 сентября 2015 по 18 июня 2016 года.
Жанр Кулинарная программа
Режиссёр(ы) Дарья Хубова (2000-е)[1]
Леонид Гюне (2015—2016)
Сценарист(ы) Мария Богданова (2015—2016)
Производство ОАО «Телекомпания НТВ» (2002—2008)
ООО «ППК» (2008—2014)
Мир реалити продакшн (2015—2016)
Ведущий(е) Дмитрий Назаров (2002—2008, 2015—2016)
Михаил Пореченков (2008—2011)
Денис Рожков (2011)
Оскар Кучера (2011—2014)
Виктор Логинов (2016)
Композитор Олег Эмиров (2002—2011)[2]
Николай Парфенюк (2011—2014)
Страна производства Flag of Russia.svg Россия
Язык Русский
Количество сезонов 14
Производство
Продюсер(ы) Алексей Мурмулёв (2002—2003)[3]
Владимир Утин, Анна Папахина, Никита Чисников (2015—2016)
Место съёмок Flag of Moscow.svg Москва
Продолжительность 47 минут (с рекламой — 1 час)
Вещание
Телеканал(ы) НТВ
Формат изображения 4:3 (14 сентября 2002 — 13 апреля 2013 года)
16:9 (20 апреля 2013 — 27 декабря 2014, 5 сентября 2015 — 18 июня 2016 года)
Период трансляции 14 сентября 2002 — 18 июня 2016
Премьерные показы

2002—2016

НТВ
Повторные показы

2002—2011
НТВ
2016—наше время

НТВ Стиль
Хронология
Похожие передачи «Смак»
«Вкусные истории»
«Едим дома!»
«Готовим с Алексеем Зиминым»
«Время обедать!»
Ссылки
Официальный сайт

Кулинарный поединок — телевизионная передача, посвящённая кулинарии. Выходила в эфир с 14 сентября 2002 по 27 декабря 2014 года и с 5 сентября 2015 по 18 июня 2016 года по субботам утром на телеканале НТВ. Первые выпуски программы выходили под первоначальным названием — «Кулинарный поединок „Фарш-мажор“».

Ведущий[править | править код]

Описание[править | править код]

В передаче участвуют профессиональные повара и звёзды театра, кино, телевидения, спорта, политики и эстрады[10]. Известны три варианта правил программы:

С 14 сентября 2002 по 27 декабря 2014 года[править | править код]

Согласно правилам, участники на одинаковых кухнях с одинаковым оборудованием получают два одинаковых набора продуктов. В распоряжении — всего 20 минут: за это время у каждого должны быть готовы три разных блюда. Ведущий может попробовать блюдо по условиям конкурса[11], но в похожей программе «Властелин вкуса», которая шла на «Первом канале» в 2002—2003 годах, ведущий блюдо попробовать не мог. Другая особенность программы — по ходу передачи и приготовления блюд её участники успевают ещё и пообщаться с ведущим, выступать с музыкальными номерами и смотреть в камеру[12]. До 2004 года программа завершалась демонстрацией титров с полным перечислением работавшего над ней персонала.

С 5 сентября 2015 по 5 марта 2016 года[править | править код]

Правила изменились. Участвуют две команды: шеф-повар, который будет подсказывать, как готовить, и звезда, которая займется приготовлением блюд. Время — 45 минут, необходимо сделать 2 блюда. У каждого шеф-повара есть возможность вмешаться в процесс приготовления блюд: если что-то пойдёт не так, он может воспользоваться тревожной кнопкой[13], но тогда оставшееся у команды время будет идти в два раза быстрее. Ведущему также отведена роль судьи: он следит за тем, чтобы поединок на кухне проходил честно, а шоу было увлекательным и интересным[14].

С 12 марта по 18 июня 2016 года[править | править код]

Участникам представлены на выбор четыре рецепта одинаковых по сложности блюд и четыре набора продуктов, необходимых для приготовления этих блюд. Помимо этого, все рецепты включают в себя так называемый «главный ингредиент», который меняется от программы к программе. После того, как участники выбирают себе набор, им даётся 40 минут на то, чтобы самостоятельно приготовить выбранное ими блюдо. Ведущий, как и прежде, выступает в роли судьи.

Съёмка[править | править код]

Программа проходила в телестудии, на импровизированной кухне. С самого начала «Кулинарный поединок» снимался в 11-й студии Останкино, как и большинство других больших программ НТВ. По словам сотрудников канала, «Кулинарный поединок» являлся одной из сложных по техническому оснащению программ НТВ, выходивших из этой студии[15].

Время выхода в эфир[править | править код]

Пародии[править | править код]

Пародия на «Кулинарный поединок» была показана в выпуске пародийного телешоу «Большая разница» от 1 января 2009 года. По сюжету пародии, в программе «принимают участие» Юлия Высоцкая и Иван Ургант[18]. «Ургант» собрался готовить недожаренные котлеты из предыдущей передачи, а «Высоцкая» — «самый банальный завтрак за 20 минут», потому что «мы так едим дома»[19].

Также пародией на эту передачу можно считать несколько эпизодов телесериала «Кухня», где герой Назарова, профессиональный повар, также вёл кулинарную передачу, при этом рекламируя майонез «Мальве» — аллюзия на Calve, рекламируемый в «Кулинарном поединке».

См. также[править | править код]

Примечания[править | править код]

  1. Кулинарный поединок. НТВ.
  2. Кулинарный поединок. РАО. Российское авторское общество (14 апреля 2014).
  3. Сгорела квартира экс-продюсера "Поля чудес". Московский комсомолец (19 февраля 2012).
  4. Назаров устал от телекухни. Московский комсомолец (7 апреля 2008).
  5. С осени на НТВ появятся новые общественно-политические программы. Интерфакс (24 августа 2015).
  6. «Ящик» приготовит впрок и котлеты, и пирог!. Комсомольская правда (22 мая 2008).
  7. Оскар Кучера: «Наша служба аппетитна и вкусна!». Комсомольская правда (5 августа 2011).
  8. Оскар Кучера будет стрелять продуктами. Комсомольская правда (4 августа 2011).
  9. Дмитрий Назаров опять устал от готовки. Комсомольская правда (4 марта 2016).
  10. Дмитрий Назаров: меня там не кормят!. Московский комсомолец (3 ноября 2004).
  11. Бунтарь с гарниром. Дмитрий НАЗАРОВ: “Правители всегда видели в актерах конкурентов”. Московский комсомолец (20 марта 2005).
  12. После прочтения — съесть. Главные ингредиенты «Кулинарного поединка». МК-Бульвар (27 мая 2009).
  13. «Кулинарный поединок»: двое в одной связке. Дмитрий Назаров возвращается на НТВ вместе с легендарным кулинарным проектом. Московский комсомолец (4 сентября 2015).
  14. «Кулинарный поединок»: Дмитрий Назаров выберет лучших поваров. Вокруг ТВ (4 сентября 2015).
  15. Скелет в шкафу. МК-Бульвар (7 июля 2003).
  16. Кулинарный Поединок. Пресс-Атташе (16 января 2004).
  17. "Утро России" прошло без теракта. Главные телеканалы страны долго молчали о взрывах в московском метро. Коммерсантъ (30 марта 2010).
  18. Шоу «Большая разница»: «Папиных дочек» состарят на 40 лет. Комсомольская правда (25 декабря 2008).
  19. «Большая разница» покажет лучшие пародии. Комсомольская правда (19 июня 2009).

Ссылки[править | править код]