Кулинарный поединок

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Кулинарный поединок
Кулинарный поединок.JPG
Последняя заставка программы с 5 сентября 2015 по 18 июня 2016 года.
Жанр

Кулинарная программа

Режиссёр(ы)

Дарья Хубова (2000-е)[1]
Леонид Гюне (2015—2016)

Сценарист(ы)

Мария Богданова (2015—2016)

Производство

ОАО «Телекомпания НТВ» (2002—2008)
ООО «ППК» (2008—2014)
Мир реалити продакшн (2015—2016)

Ведущий(е)

Дмитрий Назаров (2002—2008, 2015—2016)
Михаил Пореченков (2008—2011)
Денис Рожков (2011)
Оскар Кучера (2011—2014)
Виктор Логинов (2016)

Композитор

Олег Эмиров (2002—2011)[2]
Николай Парфенюк (2011—2014)

Страна производства

Flag of Russia.svg Россия

Язык

Русский

Количество сезонов

14

Производство
Продюсер(ы)

Алексей Мурмулев (2000-е)[3]
Владимир Утин
Анна Папахина
Никита Чисников (2015—2016)

Место съёмок

Flag of Moscow.svg Москва

Продолжительность

47 минут (с рекламой — 1 час)

Вещание
Телеканал(ы)

НТВ, ОНТ

Формат изображения

4:3 (14 сентября 2002 — 13 апреля 2013 года)
16:9 (20 апреля 2013 — 27 декабря 2014, 5 сентября 2015 — 18 июня 2016 года)

Формат звука

Surround (2002—2006)
Stereo (2006—май 2013)
Dolby Digital 2.1 (осень 2013—2016)

Период трансляции

с 14 сентября 2002 по 18 июня 2016 года

Премьерные показы

2002—2016
НТВ

Хронология
Похожие передачи

«Смак»
«Вкусные истории»
«Едим дома!»
«Готовим с Алексеем Зиминым»
«Время обедать!»

Ссылки
Официальный сайт

Кулинарный поединок — телевизионная передача, посвящённая кулинарии. Выходила в эфир с 14 сентября 2002 по 27 декабря 2014 года и с 5 сентября 2015 по 18 июня 2016 года по субботам утром на телеканале НТВ. Первые выпуски программы выходили под первоначальным названием — «Кулинарный поединок „Фарш-мажор“».

Ведущий[править | править вики-текст]

Описание[править | править вики-текст]

В передаче участвуют профессиональные повара и звёзды театра, кино, телевидения, спорта, политики и эстрады[10]. Известны три варианта правил программы:

С 14 сентября 2002 по 27 декабря 2014 года[править | править вики-текст]

Согласно правилам, участники на одинаковых кухнях с одинаковым оборудованием получают два одинаковых набора продуктов. В распоряжении — всего 20 минут: за это время у каждого должны быть готовы три разных блюда. Ведущий может попробовать блюдо по условиям конкурса[11], но в похожей программе «Властелин вкуса», которая шла на «Первом канале» в 2002—2003 годах, ведущий блюдо попробовать не мог. Другая особенность программы — по ходу передачи и приготовления блюд её участники успевают ещё и пообщаться с ведущим, выступать с музыкальными номерами и смотреть в камеру[12].

С 5 сентября 2015 по 5 марта 2016 года[править | править вики-текст]

Правила изменились. Участвуют две команды: шеф-повар, который будет подсказывать, как готовить, и звезда, которая займется приготовлением блюд. Время — 45 минут, необходимо сделать 2 блюда. У каждого шеф-повара есть возможность вмешаться в процесс приготовления блюд: если что-то пойдёт не так, он может воспользоваться тревожной кнопкой[13], но тогда оставшееся у команды время будет идти в два раза быстрее. Ведущему также отведена роль судьи: он следит за тем, чтобы поединок на кухне проходил честно, а шоу было увлекательным и интересным[14].

С 12 марта по 18 июня 2016 года[править | править вики-текст]

Участникам представлены на выбор четыре рецепта одинаковых по сложности блюд и четыре набора продуктов, необходимых для приготовления этих блюд. Помимо этого, все рецепты включают в себя так называемый «главный ингредиент», который меняется от программы к программе. После того, как участники выбирают себе набор, им даётся 40 минут на то, чтобы самостоятельно приготовить выбранное ими блюдо. Ведущий, как и прежде, выступает в роли судьи.

Съёмка[править | править вики-текст]

Программа проходила в телестудии, на импровизированной кухне. С самого начала «Кулинарный поединок» снимался в 11-й студии Останкино, как и большинство других больших программ НТВ. По словам сотрудников канала, «Кулинарный поединок» являлся одной из сложных по техническому оснащению программ НТВ, выходивших из этой студии[15].

Время выхода в эфир[править | править вики-текст]

Пародии[править | править вики-текст]

Пародия на «Кулинарный поединок» была показана в выпуске пародийного телешоу «Большая разница» от 1 января 2009 года. По сюжету пародии, в программе «принимают участие» Юлия Высоцкая и Иван Ургант[18]. «Ургант» собрался готовить недожаренные котлеты из предыдущей передачи, а «Высоцкая» — «самый банальный завтрак за 20 минут», потому что «мы так едим дома»[19].

Также пародией на эту передачу можно считать несколько эпизодов телесериала «Кухня», где герой Назарова, профессиональный повар, также вёл кулинарную передачу, при этом рекламируя майонез «Мальве» — аллюзия на Calve, рекламируемый в «Кулинарном поединке».

См. также[править | править вики-текст]

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Кулинарный поединок. НТВ.
  2. Кулинарный поединок. РАО. Российское авторское общество (14 апреля 2014).
  3. Сгорела квартира экс-продюсера "Поля чудес". Московский комсомолец (19 февраля 2012).
  4. Назаров устал от телекухни. Московский комсомолец (7 апреля 2008).
  5. С осени на НТВ появятся новые общественно-политические программы. Интерфакс (24 августа 2015).
  6. «Ящик» приготовит впрок и котлеты, и пирог!. Комсомольская правда (22 мая 2008).
  7. Оскар Кучера: «Наша служба аппетитна и вкусна!». Комсомольская правда (5 августа 2011).
  8. Оскар Кучера будет стрелять продуктами. Комсомольская правда (4 августа 2011).
  9. Дмитрий Назаров опять устал от готовки. Комсомольская правда (4 марта 2016).
  10. Дмитрий Назаров: меня там не кормят!. Московский комсомолец (3 ноября 2004).
  11. Бунтарь с гарниром. Дмитрий НАЗАРОВ: “Правители всегда видели в актерах конкурентов”. Московский комсомолец (20 марта 2005).
  12. После прочтения — съесть. Главные ингредиенты «Кулинарного поединка». МК-Бульвар (27 мая 2009).
  13. «Кулинарный поединок»: двое в одной связке. Дмитрий Назаров возвращается на НТВ вместе с легендарным кулинарным проектом. Московский комсомолец (4 сентября 2015).
  14. «Кулинарный поединок»: Дмитрий Назаров выберет лучших поваров. Вокруг ТВ (4 сентября 2015).
  15. Скелет в шкафу. МК-Бульвар (7 июля 2003).
  16. Кулинарный Поединок. Пресс-Атташе (16 января 2004).
  17. "Утро России" прошло без теракта. Главные телеканалы страны долго молчали о взрывах в московском метро. Коммерсантъ (30 марта 2010).
  18. Шоу «Большая разница»: «Папиных дочек» состарят на 40 лет. Комсомольская правда (25 декабря 2008).
  19. «Большая разница» покажет лучшие пародии. Комсомольская правда (19 июня 2009).

Ссылки[править | править вики-текст]