Меломакарона

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Меломакарона
Melomakarona.jpg
Компоненты
Основные
Commons-logo.svg Медиафайлы на Викискладе

Меломака́рона (греч. μελομακάρο(υ)νο, обычно во множественном числе греч. μελομακάρο(υ)να) — блюдо греческой кухни, вид сладкого печенья с мёдом.

Представляет собой сладкие овальные коржики. Является, наряду с курабьедес, обязательным атрибутом праздника Рождества в Греции[1]. Это печенье может быть постным (на оливковом масле) и скоромным (на сливочном масле с молоком)[2].

Примечания[править | править код]

  1. kylinary.ru - это наилучший источник информации по теме kylinary. Этот веб-сайт продается (недоступная ссылка). Дата обращения: 28 мая 2008. Архивировано 14 января 2008 года.
  2. Николау Н. Г. Греция. Лингво-страноведческий словарь. М.: УРСС, 1995, с. 175

Ссылки[править | править код]