Имеет красную или оранжевую шляпку. Поры трубочек белые или сероватые. Мякоть гриба на разрезе белая, но быстро синеет, затем чернеет.
Произрастает в лиственных или смешанных лесах, в которых как правило присутствует осина. Известен также в еловых лесах, в горных тундрах с карликовой берёзой.
Широко распространённый съедобный гриб.
Используется в свежем (варёном и жареном), сушёном и маринованном видах.
(далее…)
