Скалка

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Скалка
Скалки (японские)

Ска́лка — цилиндрический предмет кухонной утвари. Основным назначением является раскатка теста перед готовкой.

История[править | править код]

История возникновения скалки происходит достаточно давно. Этруски пользовались каменными скалками около 3000 лет назад. В других частях света для раскатывания теста использовали цилиндры из глины и дерева. В конце XIX века человек по имени Джон Рид изобрел стандартную современную скалку с деревянным цилиндром в центре и ручками с обеих сторон.Основным назначением скалки является раскатка теста перед готовкой.

Конструкция[править | править код]

Как правило, материалом для изготовления скалки является древесина, иногда встречаются металлические, стеклянные или каменные скалки. Обычно скалка имеет две или реже одну ручку. Существуют скалки нестандартной конструкции: пластиковая полая скалка в которую заливают теплую воду перед использованием.

См. также[править | править код]