Скалка
Ска́лка — предмет кухонной утвари, предназначенный в оновном для раскатки теста. Бывает цилиндрической или веретенообразной формы.
Двуручная
Двуручная вращающаяся (западноевропейская)[1]
Одноручная
История[править | править код]
История возникновения скалки происходит достаточно давно. Этруски пользовались каменными скалками около 3000 лет назад. В других частях света для раскатывания теста использовали цилиндры из глины и дерева. В конце XIX века человек по имени Джон Рид изобрел стандартную современную скалку с деревянным цилиндром в центре и ручками с обеих сторон. Основным назначением скалки является раскатка теста перед готовкой.
Конструкция[править | править код]
Как правило, материалом для изготовления скалки является древесина, иногда встречаются металлические, стеклянные или каменные скалки. Обычно скалка имеет две или реже одну ручку. Существуют скалки нестандартной конструкции: пластиковая полая скалка в которую заливают теплую воду перед использованием.
Скалка для разглаживания тканей[править | править код]
Приспособления для разглаживания одежды были изобретёны очень давно. В IV веке до н. э. в Древней Греции применялись способы плиссировки одежды из полотна с помощью горячего металлического прута, напоминавшего скалку.
В России на скалку (каток, каталка) наматывали ткань и разглаживали её рубелем[2].
Примечания[править | править код]
|
Скалка на Викискладе |
|---|
 | Для улучшения этой статьи желательно: |
