Скумбриевые

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Скумбриевые
Lanzardo 2.jpg
Южная скумбрия (Scomber colias)
Научная классификация
Международное научное название

Scombridae 

Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
ITIS   172398
NCBI   8224
EOL   5210
FW   210682

Ску́мбриевые[1] (лат. Scombridae) — семейство лучепёрых рыб из отряда окунеобразных (Perciformes), включающее 51 вид в 15 родах. Это пелагические рыбы, жизненный цикл которых не связан с дном. Для них характерно удлинённое веретеновидное тело, тонкий и сжатый с боков хвостовой стебель с 2—3 килями и наличие дополнительных плавничков позади мягкого спинного и анального плавников. Это быстрые пловцы, хорошо приспособленные к активной жизни в водной толще[2].

Отличительным признаком семейства является костное кольцо вокруг глаз. У скумбриевых два спинных плавника, оба из которых могут складываться в специальную борозду на спине. Между спинным и анальным плавником находится ряд более мелких плавников, помогающих избегать образования водоворотов при быстром движении. Хвостовой плавник твёрд и широко раздвоен. Тело покрыто мелкой чешуёй или голое в задней части. В передней части крупные чешуи образуют панцирь. Боковая линия изогнута или волнообразная, иногда с поперечными ветками. Грудные плавники расположены высоко, брюшные на груди, с колючкой и 5 лучами. Позвонков 31—66[3].

Размер представителей семейства варьирует от 20 см до более чем 4,5 м. Эта рекордная величина была зарегистрирована у обыкновенного тунца. Скумбриевые являются хищниками, обитающими в открытом океане. На охоте они могут развивать большую скорость. Икра и молодые особи встречаются только вблизи побережий.

Некоторые виды скумбриевых имеют несколько более высокую температуру тела, чем окружающая вода. Также у этих видов жабры в течение эволюции срослись с фильтровальными приспособлениями и более неподвижны.

Хозяйственное значение[править | править вики-текст]

Мясо крупных видов скумбрий накапливает ртуть, содержащуюся в морской воде, в связи с чем Управление контроля качества продуктов и лекарств США (FDA) порекомендовало воздержаться от употребления скумбрий вида королевская макрель (Scomberomorus cavalla) беременным и кормящим женщинам, а также детям.[4]

Систематика[править | править вики-текст]

В семействе скумбриевые выделяют два подсемейства, содержащие 15 родов рыб.

Филогенетические связи внутри семейства скумбриевых
семейство Scombridae
подсемейство
Gasterochismatinae


Гастерохизма (1 род)





подсемейство
Scombrinae

триба Scombrini

Скумбрии (2 рода)






триба Scomberomorini

Королевские макрели (3 рода)





триба Sardini


Пеламиды (4 рода)






триба Thunnini
Тунцы

Allothunnus, южные тунцы




Auxis, макрелетунцы




Euthynnus, малые тунцы




Katsuwonus, полосатые тунцы



Thunnus, тунцы
подрод Thunnus

5 видов


подрод Neothunnus

3 вида















Cladogram: Thunnus (на рисунке внизу справа) — один из пяти родов, образующих трибу Thunnini[5]

Макрель[править | править вики-текст]

Макрель — общее название многих разновидностей рыб, в основном семейства скумбриевых (скумбрии, пеламиды и другие). В России под торговым названием «макрель» понимаются все виды рыб из семейства скумбриевых, кроме атлантической скумбрии, которая поступает на рынок как «скумбрия». Также часто «макрель» продается под названием «скумбрия», вводя потребителя в заблуждение.

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Русское название таксона приведено по книге: Вилер А. Определитель рыб морских и пресных вод Северо-Европейского бассейна = Key to the Fishes of Northern Europe / Перевод с английского Т. И. Смольяновой под редакцией канд. биол. наук В. П. Серебрякова. — М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. — 432 с.
  2. Жизнь животных. Том 4. Ланцетники. Круглоротые. Хрящевые рыбы. Костные рыбы / под ред. Т. С. Расса, гл. ред. В. Е. Соколов. — 2-е изд. — М.: Просвещение, 1983. — С. 457. — 300 000 экз.
  3. Г. Линдберг, З. Красюкова. Определители по фауне СССР. — Рипол Классик. — С. 261. — 451 с. — ISBN 9785458519892.
  4. What You Need to Know About Mercury in Fish and Shellfish, 2004
  5. Graham, Jeffrey B. (2004). «Tuna Comparative Physiology» (PDF). The Journal of Experimental Biology 207: 4015–4024. DOI:10.1242/jeb.01267. Проверено 11 March 2016.

Литература[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]