Фитол

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Фитол
Phytol.svg
Общие
Систематическое
наименование
Фитол
Хим. формула C20H40O
Физические свойства
Состояние бесцветная жидкость
Молярная масса 296 г/моль
Термические свойства
Температура
 • кипения 204 °C
Классификация
Рег. номер CAS 7541-49-3
PubChem
Рег. номер EINECS 616-221-6 и 205-776-6
SMILES
InChI
ChEBI 17327
ChemSpider
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.

Фитол (от др.-греч. φυτόν — растение) — ациклическое алифатическое органическое химическое соединение с структурной формулой C20H40O, относится к одноненасыщенным дитерпенам, основу которых составляют остатки изопрена.

Входит в состав хлорофилла, витамина Е, витамина K1 как заместитель фитил.

Служит стимулятором роста для молочнокислых бактерий.