Хойвер, Герта

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Герта Хойвер
нем. Herta Heuwer
Дата рождения 30 июня 1913(1913-06-30)
Место рождения
Дата смерти 13 июля 1999(1999-07-13) (86 лет)
Место смерти
Страна
Род деятельности шеф-повар
Мемориальная доска Герте Хойвер

Ге́рта Хо́йвер (нем. Herta Heuwer; 30 июня 1913, Кёнигсберг — 13 июля 1999, Берлин) — владелица закусочной в Западном Берлине. Ей приписывается изобретение рецепта карривурст[1].

В послевоенные времена она владела небольшой закусочной в Шарлоттенбурге, входившем в британский сектор Берлина, участвовала в восстановлении Шарлоттенбурга в качестве так называемой трюммерфрау. Английские солдаты делились с нею привозными специями.

Примечания[править | править код]

  1. Herta Heuwer Räume Архивировано 10 февраля 2013 года. (нем.)

Ссылки[править | править код]