Чешуйчатка обыкновенная

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Чешуйчатка обыкновенная
Pholiota squarrosa1.JPG
Научная классификация
Международное научное название

Pholiota squarrosa (Oeder) P.Kumm., 1871

Чешу́йчатка обыкнове́нная (лат. Pholiota squarrosa) — вид грибов, включённый в род Чешуйчатка (Pholiota) семейства Строфариевые (Strophariaceae). Типовой вид рода.

Название[править | править код]

Иные названия гриба — чешуйчатка ворсистая, чешуйчатка чешуйчатая и чешуйчатка взъерошенная[1]. Научное название «pholiota squarrosa» присвоено микологом Паулем Куммером в 1871 году[1].

Описание[править | править код]

Шляпка 5—12 см в диаметре, у зрелых грибов достигает иногда 20 см, полушаровидной или конической, затем выпуклой и плоско-выпуклой формы, с подогнутым краем, негигрофанная, с обычно не опадающими остатками покрывала по краю. Поверхность полностью покрытая сухими ярко-жёлтыми чешуйками, слизистая, жёлто-оранжевая.

Мякоть светло-жёлтого цвета, над пластинками зеленоватая, иногда со слабым землистым запахом, с редечным вкусом.

Гименофор пластинчатый, пластинки приросшие, часто расположенные, жёлтого цвета, с возрастом приобретающие ржаво-бурый оттенок.

Ножка 5—19 см длиной и 1—3 см толщиной, с волокнистым обвисшим кольцом, над ним беловатая, ниже — красновато-коричневая, покрытая более тёмным волокнистым налётом.

Споровый порошок ржаво-бурого цвета. Споры 6—8×4—5 мкм, продолговато-яйцевидной формы, с небольшой порой прорастания.

Гриб обладает редечным вкусом. Обычно считается съедобным грибом низкого качества, однако в Северной Америке известны случаи лёгких желудочно-кишечных отравлений чешуйчаткой обыкновенной. После предварительного отваривания гриб маринуют, солят с другими грибами (но обязательно используют пряности)[2].

Экология[править | править код]

Чешуйчатка обыкновенная — широко распространённый паразит или сапротроф, произрастающий на живой и мёртвой древесине лиственных, реже хвойных пород.

Таксономия[править | править код]

Синонимы[править | править код]

  • Agaricus floccosus Schaeff., 1774
  • Agaricus squamosus Bull., 1789
  • Agaricus squarrosus Oeder, 1770
  • Dryophila squarrosa (Oeder) Quél., 1886

Примечания[править | править код]

  1. 1 2 Ивойлов А. Растущие около пня // Наука и жизнь. — 2020. — № 8. — С. 75.
  2. Ивойлов А. Растущие около пня // Наука и жизнь. — 2020. — № 8. — С. 75 — 76.

Литература[править | править код]

  • Noordeloos, M.E. Flora agaricina Neerlandica. — 1999. — Vol. 4. — P. 83. — ISBN 90-5410-493-7.