Даци
Даци | |
---|---|
Dar-tshil | |
Страна происхождения | Королевство Бутан |
Молоко | молоко яка |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b6/Bhutanese_hemadatsi.jpg/220px-Bhutanese_hemadatsi.jpg)
Даци, или Датси, или Датши — традиционный бутанский сыр из молока яка.
Описание
Форма этого сыра после изготовления напоминает маленькие булочки. Сыр имеет белый цвет, а его аромат напоминает запах сыра с плесенью. Даци входит в состав многих традиционных блюд Бутана, таких как хемадаци (чили и сырным соусом) или кева-даци?! (картофель с сырным соусом).
Ссылки
Это заготовка статьи по географии. Помогите Википедии, дополнив её. |