Як

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
У этого термина существуют и другие значения, см. Як (значения).
Як
Як возле озера Ямджо-Юмцо, Тибет
Як возле озера Ямджо-Юмцо, Тибет
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Животные
Подцарство:
Эуметазои
Без ранга:
Двусторонне-симметричные
Без ранга:
Вторичноротые
Тип:
Хордовые
Подтип:
Позвоночные
Инфратип:
Челюстноротые
Надкласс:
Четвероногие
Клада:
Амниоты
Клада:
Синапсиды
Класс:
Млекопитающие
Подкласс:
Звери
Клада:
Эутерии
Инфракласс:
Плацентарные
Магнотряд:
Бореоэутерии
Надотряд:
Лавразиатерии
Клада:
Scrotifera
Клада:
Ферунгуляты
Грандотряд:
Копытные
Отряд:
Китопарнокопытные
Клада:
Китожвачные
Подотряд:
Жвачные
Инфраотряд:
Настоящие жвачные
Семейство:
Полорогие
Подсемейство:
Бычьи
Триба:
Быки
Подтриба:
Bovina
Род:
Настоящие быки
Вид:
Як
Международное научное название
Bos mutus
(Przewalski, 1883)
Синонимы
Ареал
изображение
Охранный статус
Яки в районе Мынжилков (ущелье Малая Алматинка) в Заилийском Алатау. Казахстан. Июль 2017 года.

Як[1][2][3] (лат. Bos mutus[4][5]) — парнокопытное млекопитающее из рода настоящих быков семейства полорогих.

Этимология[править | править код]

Русское название животного происходит от тиб. གཡག་ (g.yag), означающего «самец яка»; кроме того, в русском языке также используются слова сарлу́к[6], сарлы́к[7] (производное от монг. сарлаг), кута́с[7] и выражения тибетский бык или хрюкающий бык (недовольный як хрюкает, что крупному рогатому скоту не свойственно). Родина яка — Тибет. Эксплуатируется в качестве вьючного и мясного животного. В районах разведения употребляется также молоко яка.

Распространение[править | править код]

В Советском Союзе домашний як был завезён на Северный Кавказ, в частности в Кабардино-Балкарию, Карачаево-Черкесию, Дагестан, Чечено-Ингушетию и Северную Осетию[8].

На территории России яки встречаются, помимо зоопарков, в сельском хозяйстве в республиках Тува (около 10 тыс. голов в 2012 году)[9], Бурятия и Алтай (единичные особи), в верховьях реки Кубань (река Уллу-Езень) — около 1 тыс. особей.

В других странах, помимо Тибета, одомашненные яки имеются в хозяйстве у кочевников в прилегающих горных районах Северной Индии, Непала, Бутана, Монголии, Китая, у жителей Казахстана, Киргизии, Таджикистана, Узбекистана, занимающихся отгонным скотоводством, Афганистана, Пакистана, Ирана. Акклиматизация яка в Армении не принесла желаемых результатов.

Внешний вид[править | править код]

Як — крупное животное с длинным туловищем, относительно короткими ногами, широкими, округлыми копытами и тяжёлой, низко посаженной головой. Высота в холке до 2 м, масса до 1000 кг. Длина тела матёрого самца до 4,25 м, из них 0,75 м приходится на хвост. Длина тела самки до 2,8 м, высота 1,6 м, масса 325—360 кг.

На холке у яка небольшой горб, отчего спина кажется покатой. Рога у обоих полов длинные, но не толстые, широко расставленные, от основания направлены в стороны, а затем загибаются вперед-вверх; длина их до 95 см, а расстояние между концами 90 см.

Як отличается длинной косматой шерстью, которая свисает с туловища и почти полностью закрывает ноги. Шерсть темно-бурая или серовато-чёрная всюду, кроме морды, где часто бывают белые отметины. От зимних холодов яка защищает густой свалявшийся подшерсток, который весной и летом выпадает большими клочьями. Шерсть яков широко используется тибетцами, причём на животных нередко можно видеть упряжь, сплетенную из их собственного волоса. Если на большей части тела шерсть густая и ровная, то на ногах, боках и брюхе — длинная и косматая, образует своего рода сплошную «юбку», почти доходящую до земли. Хвост также покрыт длинным жестким волосом и напоминает лошадиный. Различают диких (mutus — «немой») и домашних (grunniens — хрюкающий) яков.

Классификация[править | править код]

Ранее исследователи объединяли всех яков в один вид Bos grunniens с двумя подвидами — дикий як B. g. mutus (Przewalski, 1883) и домашний як B. g. grunniens (Linnaeus, 1766). В настоящее время большинство авторов рассматривают диких и домашних яков как разные виды — Bos mutus и Bos grunniens соответственно[4][5].

Яки (как одомашненные Bos grunniens, так и дикие Bos mutus) разделяют более 99% последовательности бета-лактоглобулина (BLG)[en] с другими видами рода Bos, включая Bos taurus и Bos indicus. И домашние, и дикие яки производят две паралогические версии BLG; один (BLG-A) идентичен последовательности Bos taurus и, следовательно, таксономически менее полезен, в то время как другой (BLG-E) отличается от последовательности Bos taurus (BLG-A) одной аминокислотой в конечном триптическом пептиде белковой последовательности[10].

Дикий як[править | править код]

Яки на почтовых марках Киргизии

Исторически дикие яки зафиксированы в тибетских летописях как один из великих даров для человека. В тибетском языке дикий як, в отличие от домашнего, называется дронг.

Дикие яки не выносят мест, освоенных людьми, и поэтому быстро вымирают — сейчас они уцелели лишь в высокогорных районах Тибета на отметках 4300—4600 м над у. м. зимой и до 6100 м над у. м. летом[4].

Як хорошо адаптирован к условиям высокогорья. Он имеет более крупные лёгкие и сердце в сравнении с быками низменных районов. Кровь яка способна переносить больше кислорода[11] благодаря присутствию в ней значительной доли фетального гемоглобина на протяжении всей жизни[12]. Оборотной стороной такой приспособленности являются плохая переносимость низких высот[13] и перегрев при температурах выше 15 °C. Среди других приспособлений к низкой температуре — подкожный слой жира и практически полное отсутствие потовых желёз[11].

Яки водятся на Тибетском плоскогорье и в сопредельных горных областях (Каракорум, Ладакх). Живут семьями из нескольких голов или небольшими (10—12 голов) стадами, старые самцы — поодиночке. Однако, как свидетельствует Н. М. Пржевальский, впервые описавший дикого яка, ещё в XIX в. стада коров яка с маленькими телятами достигали нескольких сотен, а то и тысяч голов. В 6-8-летнем возрасте яки достигают половой зрелости; продолжительность жизни — около 25 лет.

Гон у яков бывает в сентябре — октябре. В это время быки присоединяются к группам коров. Между быками происходят жестокие драки, непохожие на ритуализированные бои большинства других полорогих. Соперники во время схватки стараются ударить соперника рогом в бок. Смертельный исход этих боев редок, дело ограничивается ранениями, иногда весьма серьёзными. В период гона слышен призывный рев яка, в другое время быки исключительно молчаливы. Отёл у яков происходит в июне, после девятимесячной беременности. Телёнок не разлучается с матерью около года.

Взрослые яки прекрасно вооружены, очень сильны и свирепы. Волки решаются напасть на них только в исключительных случаях, большой стаей и по глубокому снегу. Преследуемый человеком як-бык, особенно раненый, без колебаний атакует охотника. Нападающий як высоко держит голову и хвост с развевающимся султаном волос.

Из органов чувств у яка лучше всего развито обоняние. Зрение и слух значительно слабее.

Домашний як[править | править код]

Як в горах Заилийского Алатау. Ущелье Комиссаровское. Окрестности Медеу. Май 2014 года
Телёнок яка в горах Заилийского Алатау. Ущелье Комиссаровское. Окрестности Медеу. Май 2014 года
Домашние яки
Як на вспашке поля (Тибет)
Як в Монголии

Ещё в древности, в I тысячелетии до н. э., як одомашнен человеком. Домашние яки мельче[14][15] и флегматичнее диких, среди них часто встречаются безрогие особи, очень изменчива окраска, кроме того, они сильно восприимчивы к болезням. Используют яка в Тибете, Джунгарии, на Памире и в других частях Центральной Азии, в Монголии, Туве, Бурятии и на Алтае (используются не чистокровные яки, а хайнаки — помесь между яком и коровой), на Кавказе, в Азербайджане, горном Иране, Дагестане, Китае, на Тянь-Шане (многие популяции были недавно восстановлены завезением особей из других мест обитания). Як — незаменимое вьючное животное в высокогорье. Даёт отличное молоко и молочные продукты (напр., масло, сыр), мясо и шерсть, не требуя ухода.

В начале XX века Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона сообщает[16]:

Из домашних животных на Памире в особенности замечателен як (Poephagus grunniens), дающий молочные продукты и представляющий единственное животное, пригодное для езды и перевозки тяжестей на больших высотах

Домашний як скрещивается с коровами, и полученные хайнаки (монг. хайнаг, тиб. дзо) очень удобны как тягловые животные. Они разводятся на юге Сибири и в Монголии, отличаются большей выносливостью, а также бо́льшими размерами и более смирным нравом.

В Бутане яков скрещивают с гаялами.

В Горном Алтае, особенно в географической близости с Монголией, разводят яков, которых здесь называют словом «сарлык». Одна из гор на Алтае называется «сарлык» за сходство с формой спины животного. Слово «як» алтайцы не используют.

Примечания[править | править код]

  1. ↑ Як // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
  2. ↑ Банников А. Г., Флинт В. Е. Отряд Парнокопытные (Artiodactyla) // Жизнь животных. Том 7. Млекопитающие / под ред. В. Е. Соколова. — 2-е изд. — М.: Просвещение, 1989. — С. 515—516. — 558 с. — ISBN 5-09-001434-5
  3. ↑ Полная иллюстрированная энциклопедия. «Млекопитающие» Кн. 2 = The New Encyclopedia of Mammals / под ред. Д. Макдональда. — М.: Омега, 2007. — 504 с. — 3000 экз. — ISBN 978-5-465-01346-8. — С. 470.
  4. ↑ 1 2 3 Buzzard P., Berger J. 2016. Bos mutus. The IUCN Red List of Threatened Species 2016
  5. ↑ 1 2 Castello J. R. 2016. Bovids of the World: Antelopes, Gazelles, Cattle, Goats, Sheep, and Relatives. — Princeton University Press. — Pp. 636—639. — 664 p. — ISBN 978-0-691-16717-6
  6. ↑ Сарлук // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
  7. ↑ 1 2 Кутас // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
  8. ↑ По тропам родного края. Дата обращения: 28 марта 2013. Архивировано из оригинала 10 октября 2013 года.
  9. ↑ «Вести. Агробизнес» от 24 ноября 2012 года
  10. ↑ Alicia R. Ventresca Miller, Shevan Wilkin, Jamsranjav Bayarsaikhan, Abigail Ramsøe, Julia Clark, Batsuren Byambadorj, Sandra Vanderwarf, Nils Vanwezer, Ashleigh Haruda, Ricardo Fernandes, Bryan Miller, Nicole Boivin. Permafrost preservation reveals proteomic evidence for yak milk consumption in the 13th century // Communications Biology, 31 March 2023
  11. ↑ 1 2 Wiener, Gerald; Jianlin, Han; Ruijun, Long. 4 The Yak in Relation to Its Environment. The Yak, Second Edition (англ.). Regional Office for Asia and the Pacific Food and Agriculture Organization of the United Nations (2003). Дата обращения: 8 августа 2008.
  12. ↑ Sarkar, M. et al. Fetal haemoglobin in pregnant yaks (Poephagus grunniens L.) (неопр.) // Veterinary Journal. — 1999. — Т. 158, № 1. — С. 68—70. — doi:10.1053/tvjl.1999.0361.
  13. ↑ Yak, Animal genetics training resources version II: Breed Information. Adopted from: Bonnemaire, J. «Yak». In: Mason, Ian L. (ed). (1984). Evolution of Domesticated Animals. London: Longman, pp. 39-45. ISBN 0-582-46046-8. Accessed 8 August 2008.
  14. ↑ Buchholtz, C. (1990). True Cattle (Genus Bos). pp. 386—397 in S. Parker, ed. Grzimek’s Encyclopedia of Mammals, Volume 5. New York: McGraw-Hill Publishing Company. (quoted in Oliphant, M. (2003). Bos grunniens (On-line), Animal Diversity Web. Accessed 4 April 2009)
  15. ↑ Wild yak photo — Bos mutus — G13952 Архивная копия от 10 марта 2013 на Wayback Machine. ARKive. Retrieved on 2012-12-19.
  16. ↑ Ферганская область // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

Литература[править | править код]

Ссылки[править | править код]

Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Як&oldid=129862335