Pol Roger

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
шампанское
Pol Roger
Логотип Pol Roger
Страна происхождения Франция Франция
Основатель Pol Roger[d]
Год основания 1849 год
Тип шампанское
Сайт polroger.com
Commons-logo.svg Pol Roger на Викискладе

Pol Roger — французский винодельческий дом шампанских вин, один из последних Великих винодельческих домов Шампани находящийся в семейном управлении наследников Поля Роже и сохранивший свою независимость. Винодельческий дом был основан в 1849 году и имеет долгие и прочные торговые связи с британским рынком сбыта, который среди других 80 стран, куда экспортируется шампанское Pol Roger, является самым важным для предприятия.

История[править | править код]

Отец Поля Роже, бывший по профессии нотариусом, скончался в 1849 году, когда юному Полю исполнилось 18 лет. Поначалу он был вынужден заняться оптовой торговлей шампанскими винами в городке Аи, где жила его семья. Но вскоре он основал свой винодельческий дом. Спустя два года семья переехала в Эперне, где его бизнес получил дальнейшее развитие. Поль Роже скончался в 1899 году и дело перешло к его двум сыновьям. Морис отвечал за коммерческую деятельность, а Жорж занимался производством вина. Спустя год произошло обрушение здания предприятия и винного погреба. Для восстановления утраченных запасов потребовалось несколько лет.

После смерти основателя фирмы в 1899 году она перешла к его детям Maurice (Морис) и Georges (Жорж). В память о своем отце они обратились в соответсвующие инстанции, и указом от 15 марта 1900 года им было разрешено сделать имя их отца частью фамилии, поэтому все последующие поколения носят фамилию Pol-Roger. (фр. Pol-Roger). [1]

Сэр Уинстон Черчилль считается безоговорочным поклонником этой марки шампанского. Он более 20 лет был в добрых дружеских отношениях с Одетт Поль-Роже и в его память дом Pol Roger с 1984 года выпускает свой престижный кюве под именем Sir Winston Churchill, начав с винтажа 1975 года[2].

Владельцы дома Pol Roger являются членами ассоциации Великие винодельческие семьи (лат. Primum Familiæ Vini). В эту ассоциацию входят потомки основателей винодельческих домов, которые до настоящего времени сохранили контроль за своими предприятиями. В 2005 году члены ассоциации посетили Москву и семью Pol Roger представлял Юбер де Бийи (фр. Hubert de Billy).

Продукция[править | править код]

Дегустация шампанского Pol Roger

Дом Pol Roger является самым маленьким по объёму производства шампанского среди Великих домов шампанских вин, но одним из первых по престижности и авторитету. Семейные активы способствуют сохранению и развитию признанной репутации производителя качественных шампанских вин:

  • 85 гектаров превосходных виноградников, удачно расположенных на лучших землях Долины Эперне и в районе Кот-де-Блан;
  • дополнительные поставки винограда самостоятельными виноградарскими хозяйствами из числа отборных виноградников региона Шампани;
  • винные погреба, имеющие общую длину 7 км, вырытые на трёх последовательных уровнях в залежах известняка (до 35 метров под землёй), являются самыми глубокими и прохладными во всём винодельческом регионе Шампань.
  • На хранении находится 6,5 миллионов бутылок шампанского, созревающих постепенно; этого количества достаточно на 5 лет торговли.

Pol Roger non-Vitage Brut. На невинтажный брют приходится 2/3 всей продукции компании. Вино представляет собой смесь равных частей всех трех сортов винограда. Хранится четыре года перед продажей и представляет собой лучший и наиболее стабильный по качеству продукт на рынке. Во вкусе проявляются грибные и бисквитные тона. Легко пьется, хороший аперитив, особенно когда вино молодое и свежее. Безупречная пенистость - характерна для всех вин хозяйства.[3]

Pol Roger Brut Chardonnay. Относится к игристым винам категории blanc de blancs (см. материал «Blanc de Blancs»), то есть сделанных из одного белого сорта. Исключительные цитрусовые тона, полновкусовое вино, классическая изящность вина Pol Roger. Отличное сочетание с рыбными блюдами и морепродуктами.[4]

Pol Roger Vintage Brut Rose. Вино кораллового оттенка с ароматом красных фруктов, пряностей и цитрусовых, прекрасный баланс пряной минеральности и вкуса желе из красной смородины. Такой же сортовой состав, что и у Vitage Brut, только добавляется немного красного вина для цвета. В Шампани это разрешено делать по закону.[5]

К разряду престижных кюве дома Pol Roger принадлежит миллезимное шампанское Cuvée Sir Winston Churchill. Помимо этого выпускаются еще три вида миллезимного шампанского: Brut Vintage, Blanc de blancs и Rosé Vintage, а также три вида немиллезимных кюве: Pure Brut (без добавления сахара), Brut Réserve и Rich (сладкое)[6]

Pol Roger Brut Vintage, как правило, является смесью 40% шардоне и 60% пино нуар, хотя это соотношение может меняться.[7]

Примечания[править | править код]

  1. Why Why Wine - Статьи - Бренд - Pol Roger (рус.). WhyWhyWine. Проверено 26 ноября 2018.
  2. Accueil - Champagne Pol Roger
  3. Why Why Wine - Статьи - Бренд - Pol Roger (рус.). WhyWhyWine. Проверено 26 ноября 2018.
  4. Why Why Wine - Статьи - Бренд - Pol Roger (рус.). WhyWhyWine. Проверено 26 ноября 2018.
  5. Why Why Wine - Статьи - Бренд - Pol Roger (рус.). WhyWhyWine. Проверено 26 ноября 2018.
  6. Шампанское Pol Roger. PolRoger.com. Проверено 30 апреля 2012. Архивировано 19 сентября 2012 года.
  7. Pol Roger. Wine Doctor. Проверено 30 апреля 2012. Архивировано 19 сентября 2012 года.

См. также[править | править код]

Ссылки[править | править код]