Дуб лузитанский

Дуб лузитанский
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперрозиды Клада: Розиды Клада: Фабиды Порядок: Букоцветные Семейство: Буковые Подсемейство: Буковые Род: Дуб Вид: Дуб лузитанский
Международное научное название
Quercus lusitanica Lam.
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе NCBI   568689 EOL   1151469 GRIN   t:30713 IPNI   296413-1 POWO  296413-1 WFO   0000291789

Дуб лузитанский (лат. Quercus lusitanica) — растение семейства Буковые, вид рода Дуб, произрастающее на Балканах, в Малой Азии и Иране.

Биологическое описание

Это — древовидный кустарник или небольшое дерево.

Сырьё

Используемым сырьём служат так называемые «турецкие галлы», собираемые в осеннее время. Свежесобранные галлы зелёные, мягкие, сочные, шаровидно-шишковатой формы. После высушивания они становятся серыми, твёрдыми и тонущими в воде. Они могут достигать до 1,5 см в диаметре.

Химический состав

Галлы этого растения содержат 50-60 % (иногда до 80 %) галотанина, представляющего собой пентадигаллоилглюкозу. Кроме него там содержится также свободная галловая кислота, сахар, крахмал, смола.

Использование

Галлы являются промышленным сырьём для производства танина и его препаратов.

Литература

• Соколов С. Я., Стратонович А. И. Род 6. Quercus — Дуб // Деревья и кустарники СССР : дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции : в 6 т. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1951. — Т. 2 : Покрытосеменные / ред. С. Я. Соколов. — С. 465. — 612 с. — 2500 экз.
• Муравьёва Д. А. Фармакогнозия: — М.; Медицина, 1978, 656 с., с ил.