Лактат железа(II)

Лактат железа​(II)​
Общие
Систематическое наименование	Лактат железа​(II)​
Традиционные названия	Молочнокислое железо
Хим. формула	C6H10FeO6
Рац. формула	Fe(C3H5O3)2
Физические свойства
Состояние	кристаллы
Молярная масса	233,98 г/моль
Химические свойства
Растворимость
• в воде	1,710; 6,9100 г/100 мл
Классификация
Рег. номер CAS	5905-52-2
PubChem	22197
Рег. номер EINECS	227-608-0
SMILES	CC(C(=O)[O-])O.CC(C(=O)[O-])O.[Fe+2]
InChI	InChI=1S/2C3H6O3.Fe/c2*1-2(4)3(5)6;/h2*2,4H,1H3,(H,5,6);/q;;+2/p-2 DKKCQDROTDCQOR-UHFFFAOYSA-L
Кодекс Алиментариус	E585
ChEBI	81048
ChemSpider	20839
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.

Лактат железа(II) — неорганическое соединение, соль железа и молочной кислоты с формулой Fe(C₃H₅O₃)₂, растворяется в воде, образует кристаллогидрат — светло-серые кристаллы.

Получение

• Действие молочной кислоты на карбонат железа(II):

${\mathsf {FeCO_{3}+2C_{3}H_{5}O_{3}H\ {\xrightarrow {}}\ Fe(C_{3}H_{5}O_{3})_{2}+CO_{2}\uparrow +H_{2}O}}$

Физические свойства

Лактат железа(II) образует кристаллы, растворяется в воде, слабо растворим в этаноле.

Водные растворы имеют слабокислую реакцию, зеленовато-жёлтый цвет, при соприкосновении с воздухом раствор медленно окисляется.

Образует кристаллогидрат состава Fe(C₃H₅O₃)₂•3H₂O — светло-серые кристаллы.

Применение

• В фармакологии применяется при лечении хронической анемии, лейкемии и псевдолейкемии (вместе с мышьяком), хронических экзем, если они вызваны нарушением обмена веществ; применяется в комбинации с солями фосфора.
• Пищевая добавка Е585. В РФ она обычно применяется в качестве стабилизатора окраски маслин, а именно для их потемнения путём окисления.

Литература

• Справочник химика / Редкол.: Никольский Б.П. и др.. — 3-е изд., испр. — Л.: Химия, 1971. — Т. 2. — 1168 с.