McDonald’s в России: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Интерактивная навигация по истории
[непроверенная версия][непроверенная версия]
← Предыдущая правкаСледующая правка →
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
м отмена вандальной правки 74781470 участника 93.76.209.155 (обс)
Строка 44: Строка 44:


Ресторан, находящийся в Москве на Пушкинской площади, по состоянию на 2015, обслуживает более 8000 человек в день. В 2014 году проводилось плановое переоборудование ресторана, из-за чего был закрыт в течении трёх месяцев<ref>{{cite news|url=http://daily.rbc.ru/photoreport/19/11/2014/546c7de3cbb20faeb1ada5e0|title="Старейший в России «Макдоналдс» вновь открылся спустя 3 месяца"|date= 19.11.2014|publisher=rbc.ru|accessdate=2015-11-09}}</ref>.
Ресторан, находящийся в Москве на Пушкинской площади, по состоянию на 2015, обслуживает более 8000 человек в день. В 2014 году проводилось плановое переоборудование ресторана, из-за чего был закрыт в течении трёх месяцев<ref>{{cite news|url=http://daily.rbc.ru/photoreport/19/11/2014/546c7de3cbb20faeb1ada5e0|title="Старейший в России «Макдоналдс» вновь открылся спустя 3 месяца"|date= 19.11.2014|publisher=rbc.ru|accessdate=2015-11-09}}</ref>.

7 июня 2013 года был открыт Макдоналдс в Сызрани. На открытие пришло 150 человек. О строительстве в Сызрани стало известно еще в 2011 году, когда опубликовали макет Макдоналдса в Сызрани. Строительство началось в марте 2012 года. Первоначально планировалось закончить строительство в декабре 2012 года, но из-за недостройки перенесли на март 2013 года. Закончилось строительство в мае 2013 года. Источник - <nowiki>http://syzran-small.ru/index.php?go=News&in=view&id=7054</nowiki>


4 октября 2013 года открыты первые рестораны по франшизе в новом терминале аэропорта [[Пулково (аэропорт)|«Пулково»]] в [[Санкт-Петербург]]е.
4 октября 2013 года открыты первые рестораны по франшизе в новом терминале аэропорта [[Пулково (аэропорт)|«Пулково»]] в [[Санкт-Петербург]]е.

Версия от 09:10, 16 января 2016

Макдоналдс
Тип Частная компания
Основание 1991 год
Упразднена 2022
Преемник Вкусно — и точка
Основатели Рэй Крок
Расположение  Россия: Москва
Ключевые фигуры Хамзат Хасбулатов
Отрасль Сеть предприятий быстрого обслуживания
Число сотрудников 43000
Материнская компания McDonald’s Corporation
Сайт mcdonalds.ru
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

McDonald’s в России сеть предприятий быстрого обслуживания. Центральный офис в России расположен в Москве. В Санкт-Петербурге и Казани имеются региональные офисы[1].

Собственники и руководство

100% акций ЗАО "Москва-Макдоналдс" и ООО «Макдоналдс», принадлежат Ирландской компании Global Restorant Operation, которая контролируется российским бизнесменом Хамзатом Хасбулатовым. Он является президентом ООО «МакДоналдс» и основателем сети в СНГ. С 2015 года франчайзинговая система применяется для роста сети в Сибири.

История

Первый в СССР и России «Макдоналдс» (после реконструкции) на месте бывшего кафе «Лира»
Ресторан «Макдоналдс» на Московском проспекте в Санкт-Петербурге

Первый российский ресторан компании открылся в Москве на Пушкинской площади (Большая Бронная, 29) 31 января 1990 года[2].

Новое заведение, привычное для Запада, но резко контрастировавшее с традиционным советским общепитом, стало настоящей сенсацией для Страны Советов: чтобы попасть в него, нужно было отстоять несколько часов в очереди (см. фото). В день открытия в ресторане побывало 30 тысяч посетителей[1], что стало рекордом для сети McDonald’s[3].

Второй и третий рестораны были открыты на улице Огарёва (теперь Газетный переулок) и Старом Арбате, открылись летом 1993 года. Сеть ресторанов в России продвигал Джордж Кохон (George A. Cohon), который владеет канадским представительством «Макдоналдса».

В дальнейшем сеть «Макдоналдсов» в России развивалась всё более быстрыми темпами. В 1993 году появился первый ресторан за пределами Москвы — в Мытищах, в 1996 году — первый в России ресторан с функцией «МакАвто» (обслуживание клиентов, подъезжающих на автомобилях) — в Москве.

Выручка компании в России в 2009 году превысила 33 млрд руб[4].

Ресторан, находящийся в Москве на Пушкинской площади, по состоянию на 2015, обслуживает более 8000 человек в день. В 2014 году проводилось плановое переоборудование ресторана, из-за чего был закрыт в течении трёх месяцев[5].

7 июня 2013 года был открыт Макдоналдс в Сызрани. На открытие пришло 150 человек. О строительстве в Сызрани стало известно еще в 2011 году, когда опубликовали макет Макдоналдса в Сызрани. Строительство началось в марте 2012 года. Первоначально планировалось закончить строительство в декабре 2012 года, но из-за недостройки перенесли на март 2013 года. Закончилось строительство в мае 2013 года. Источник - http://syzran-small.ru/index.php?go=News&in=view&id=7054

4 октября 2013 года открыты первые рестораны по франшизе в новом терминале аэропорта «Пулково» в Санкт-Петербурге.

26 июля 2014 года открылся первый в Сибири ресторан сети в Новосибирске[6].

20 августа 2014 года Управление Роспотребнадзора по Москве после проверки приняло решение о временном закрытии четырёх предприятий, в том числе самого знаменитого первого ресторана на Пушкинской площади[7][8]. В течении нескольких месяцев все рестораны восстановили работу[9].

В 2014 году было осуществлено плановое переоснащение 170 предприятий «Макдоналдс» в России [10].

«Макдоналдс» полностью обновляет все рестораны каждые 10-15 лет. Обычно производится замена декораций зала, меняется дизайн фасада, модернизируется система вентиляции и кондиционирования, устанавливаются электронные терминалы приема заказов на МакАвто и оплаты заказов в зале.

Наибольшее число заведений находится в столицах: в Москве расположено 126 ресторанов Макдоналдс, в Санкт-Петербурге — 66 ресторанов[1].

В 2015 году компания открыла распределительный центр в Новосибирске, для организации поставок в рестораны Сибири.

Деятельность

По состоянию на 31 октября 2015 года в России работает 517 ресторанов «Макдоналдс», из них как минимум в 304 можно купить Макзавтрак, 277 ресторанов обслуживают посетителей по системе «Макавто», в 64 есть МакКафе, в 195 ресторанах есть детские комнаты, в 216 — проводят детские утренники, а в 85 — дни открытых дверей[11]. Во всех ресторанах сети действует бесплатный Wi-Fi[12].

Интересы сети в России обеспечивают дочерние компании — ЗАО «Москва-Макдоналдс» и ООО «Макдоналдс». Франчайзинговая схема открытия ресторанов в России до апреля 2012 года (когда первая франшиза для открытия «Макдоналдсов» в аэропортах и на вокзалах была выдана компании «Росинтер») не применялась[13]. В 2015 году корпорация заключила первый крупный договор франчайзинга. Рестораны «Макдоналдс» будут открываться по франшизе в Кемеровской, Новосибирской, Томской областях и в Алтайском крае. Так, важным этапом в развитии сети в Сибири стало открытие первого ресторана «Макдоналдс» в Новокузнецке, где располагается ОАО «Инрусинвест», с которым был подписан договор франчайзинга[14][15].

По результатам 2014 года 20 российских ресторанов попали в первую сотню ресторанов "Макдоналдс" в мире по объему товарооборота, и 25 ресторанов – в топ-100 по количеству заказов. За 25 лет работы "Макдоналдс" в России принял свыше 3 миллиардов гостей[16] [17].

Ежедневно рестораны "Макдоналдс" в России посещает около одного миллиона посетителей[18][19].

В 2014 году согласно опросам ВЦИОМ 47-49% россиян выступало за закрытие всех Макдоналдсов в России[20].

Поставщики

По состоянию на 2015 год компания закупает продукцию у 160 российских производителей, обеспечивающих более 85% продукции[21] [22]. В России все компоненты сандвича Биг Мак поставляются отечественными производителями. За исключением картофеля фри, все основные позиции меню производятся в России.

Поставщики мясной продукции используют в качестве мясного сырья продукцию российских заводов[21][16].

Одним из первых предприятий, с которыми «Макдоналдс» заключил контракт о поставках, является «Белая Дача». Компания поставляет свежие овощи и зелень для ресторанов.

Социальные проекты

Благотворительные проекты

Макдоналдс занимается благотворительной деятельностью в рамках созданного в 1984 году Благотворительного фонда «Дом Роналда Макдоналда». За 25 лет на благотворительные цели в России было выделено более 460 миллионов рублей[22][19].

Основные проекты фонда

  • физкультурно-оздоровительный комплекс «Центр Роналда Макдоналда» в Москве для детей с ограниченными возможностями здоровья. Более 80 000 детей прошли курс лечения, посетив занятия, в Центре с 1996 года[23] [24].
  • бесплатная семейная гостиница «Дом Роналда Макдоналда» для родителей, чьи дети проходят длительное лечение в Детской Республиканской клинической больнице в Казани С момента открытия более 1000 семей были постояльцами гостиницы[10][21].
  • «семейные комнаты» для родителей, чьи дети проходят длительное лечение в больницах в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Ростове-на-Дону, Ярославле, Воронеже, Оренбурге, Саратове, Уфе, в Казани и Чебоксарах. На данный момент открыто 13 комнат[10][25] [26][27].

Спортивные проекты

  • «Макдоналдс» стал инициатором ряда детских и семейных программ. В 2014 году «Макдоналдс» выступил в качестве официального ресторана Олимпийских Игр[28][29][30][31][32].
  • «Макдоналдс» является официальным спонсором и официальным рестораном Чемпионата мира FIFA, начиная с турнира 1994 года в США, и официальным спонсором и официальным рестораном чемпионата Европы по футболу UEFA[33][34][35].
  • Компания является Организатором турнира по хоккею дворовых команд «Макдоналдс. Золотая Шайба». В 2013-2014 году в турнире «Макдоналдс Золотая Шайба» приняло участие 500 команд и 11000 участников в возрасте от 10 до 16 лет (4 возрастных группы)[36][37][38].

Работа в «Макдоналдс»

По состоянию на 2015 год, в Российской сети работает около 43 000 сотрудников. За 2014 год создано более 6200 рабочих мест[16][22]. Студенты составляют более половины от числа сотрудников "Макдоналдс" в России. Ежегодно выплачивается специальная премия за отличные успехи в работе и в учебе. Программа поддержки образования сотрудников «Макдоналдс» существует с 2001 года. Компания выделяет около 40 млн рублей на поддержку образования[21] [39] [10].

Примечания

  1. ↑ 1 2 3 Макдоналдс в России
  2. ↑ Радиостанция «Эхо Москвы» / Передачи / Интервью / Вторник, 26.01.2010: Хамзат Хасбулатов
  3. ↑ 25 лет Макдональдсу. Фоторепортаж
  4. ↑ McDonald’s наторговал на $1 млрд // retail.ru  (Дата обращения: 1 января 2014)
  5. ↑ ""Старейший в России «Макдоналдс» вновь открылся спустя 3 месяца"". rbc.ru. 19.11.2014. Дата обращения: 9 ноября 2015. {{cite news}}: Проверьте значение даты: |date= (справка)
  6. ↑ В «Ауре» заработал первый в Новосибирске «Макдоналдс» (фото) (26 июля 2014).
  7. ↑ В Москве Роспотребнадзор приостановил работу сразу 4 ресторанов «Макдональдс». Дата обращения: 27 октября 2014.
  8. ↑ Роспотребнадзор закрыл старейший «Макдоналдс» в России.
  9. ↑ Ресторан "Макдоналдс" на Пушкинской площади в Москве вновь открыт. Дата обращения: 16 марта 2015.
  10. ↑ 1 2 3 4 Деловая Москва » Новости
  11. ↑ McDonalds - Поиск ресторанов. // mcdonalds.ru. Дата обращения: 31 октября 2015.
  12. ↑ McDonald's ввела «Wi-Fi по паспорту» во всех ресторанах сети в России
  13. ↑ Юлия Грибцова. McDonald’s начинает работать в России по франчайзингу. // vedomosti.ru. Дата обращения: 1 января 2014. Архивировано 1 января 2014 года.
  14. ↑ McDonald's запустит в России первый крупный франчайзинговый проект :: Бизнес :: РБК
  15. ↑ В Новокузнецке открыли ресторан сети «Макдоналдс»
  16. ↑ 1 2 3 «Макдоналдс» в России: 25 лет успеха. новости, события, тренды в ресторанном бизнесе. Ресторанный бизнес. Деловые публикации. Ресторановед, деловой журнал. Медиагруппа "Лучший...
  17. ↑ 25 лет Макдональдсу
  18. ↑ "Макдоналдс" в России: бизнес-империя под ударом - BBC Русская служба
  19. ↑ 1 2 С большой буквы М | Компании | Деньги | Аргументы и Факты
  20. ↑ Пресс-выпуск
  21. ↑ 1 2 3 4 ВЕДОМОСТИ - «Картофель фри пострадал из-за санкций»
  22. ↑ 1 2 3 «Макдоналдс» в России: 25 лет вместе - навсегда
  23. ↑ Центр Роналда Макдоналда отметил День Города благотворительным забегом - Пресс-релизы
  24. ↑ Центр Роналда Макдоналда: 18 лет в движении! | RuNews
  25. ↑ Дом вдали от дома - Росбалт.ру
  26. ↑ Экскурсия в казанский «Дом Роналда Макдоналда»: kitubijca
  27. ↑ В Казани начнется строительство семейной гостиницы | Гостиницы Павла Гридина
  28. ↑ Макдоналдс» - официальный ресторан Олимпиады в Сочи-2014
  29. ↑ Ежедневно 5 тысяч гостей посещают "Макдоналдс" в прибрежном кластере | РИА Новости
  30. ↑ Новости. Всероссийский кулинарный портал COOKERY.RU. Рестораны Москвы, кулинарные рецепты, рейтинг кулинарных сайтов, московский кулинарный вестник
  31. ↑ McDonald's Launches Olympics Social Campaign 01/22/2014
  32. ↑ Как волонтёры помогли Паралимпиаде? Дневник добровольца | Благотворительность | Общество | Аргументы и Факты
  33. ↑ Детские мечты сбываются в Бразилии - Новости общества - Новости NEWS.rin.ru
  34. ↑ http://www.nanya.ru/stati/2012/03/23/8-iyunya-srazu-dve-rossijskie-sbornye-vyjdut-na-ma/
  35. ↑ Известия Татарстана. Нижнекамский школьник примет участие в матче Россия-Бельгия на чемпионате мира по футболу FIFA™ 2014!
  36. ↑ На Олимпийских Зимних Играх в Сочи 2014 Россию будут представлять две хоккейные сборные - SPOX.ru
  37. ↑ Из дворовой хоккейной коробки на Олимпийский лёд
  38. ↑ Компания «Макдоналдс» — титульный спонсор турнира «Макдоналдс Золотая Шайба 2015» - новости компаний
  39. ↑ Четверо лучших в Европе директоров «Макдоналдс» работают в России. Персонал ресторана. Ресторанный бизнес. Деловые публикации. Ресторановед, деловой журнал. Медиагруппа "Лучши...

Ссылки

Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=McDonald’s_в_России&oldid=75807281