Феолепиота
| Феолепиота | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Phaeolepiota aurea | ||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Подкласс: Порядок: Семейство: Род: Вид: Феолепиота |
||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||
| Phaeolepiota aurea (Matt.) Maire | ||||||||||
| Синонимы | ||||||||||
|
См. текст |
||||||||||
| ||||||||||
Феолепиота золотистая, или чешуйчатка травяная (лат. Phaeolepiota aurea) — гриб из семейства паутинниковые (по другим источникам — шампиньоновые или рядовковые), представитель монотипичного рода.
Описание
[править | править код]Шляпка в диаметре 5-25 см и имеет цвет от бледно- до ярко-оранжевого и охры. Ножка 6-25 см высотой, 1-5 см в толщину. Шляпка и ножка покрыты чешуёй. На шляпке она выражена только у молодых плодовых тел; на ножке и покрывале она, напротив, очень характерна и придаёт плодовому телу золотистый оттенок, давший название виду. Мякоть белая, пластинки светло-коричневые с гладкими краями. Споры продолговатые, заострённые, грубые, диаметр 10-14 × 5-6 мкм.
Гриб распространён в Северной Америке и Евразии. Встречается на используемых лугах и пастбищах, у дорог, часто рядом с крапивами[1]. Плодовые тела появляются обычно большими группами в конце лета и осенью.
Съедобность
[править | править код]Различные поваренные книги рекомендуют феолепиоту, говоря об её прекрасном вкусе, но последние исследования показали, что плодовые тела содержат следы ядовитой синильной кислоты. Термообработка уменьшает концентрацию цианидов (поэтому гриб долгое время и считался съедобным), однако не устраняет их полностью. Кроме того, феолепиота накапливает кадмий в количествах, превышающих допустимый минимум[2].
Синонимы
[править | править код]Список научных синонимов[3]:
- Agaricus aureus Matt., Résult. Voy. Belgica, Lich.: 331 (1777)
- Agaricus aureus var. herefordensis Renny, Handbook of British Fungi, 2nd Edn: 140 (1883)
- Agaricus aureus var. vahlii (Schumach.) Cooke, Handbook of British Fungi, 2nd Edn: 140 (1884)
- Agaricus spectabilis Fr., Elench. fung. (Greifswald) 1: 28 (1828)
- Agaricus vahlii Schumach., Enum. pl. (Kjbenhavn) 2: 258 (1803)
- Cystoderma aureum (Matt.) Kühner & Romagn., Fl. Analyt. Champ. Supér. (Paris): 393 (1953)
- Fulvidula spectabilis (Fr.) Romagn., Revue Mycol., Paris 2: 191 (1937)
- Gymnopilus spectabilis (Fr.) Singer, Nov. holland. pl. spec.: 471 (1951)
- Lepiota pyrenaea Quél., Compt. Rend. Assoc. Franç. Avancem. Sci. 16: 1 (1887)
- Pholiota aurea (Matt.) Sacc., Syll. fung. (Abellini) 52: 736 (1887)
- Pholiota aurea (Matt.) Sacc., Syll. fung. (Abellini) 5: 736 (1887) var. aurea
- Pholiota spectabilis (Fr.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zwickau): 84 (1871)
- Pholiota vahlii Weinm.
- Rozites spectabilis (Fr.) Singer, (1922)
- Togaria aurea (Matt.) W.G. Sm., Syn. Brit. Basidiomyc.: 122 (1908)
-
Молодые плодовые тела: одно в разрезе -
Покрывало ещё закрыто -
На 2 дня позже: у обоих покрывало раскрылось -
Через 2 недели
Примечания
[править | править код]- ↑ Phillips R. Mushrooms and Other Fungi of North America (англ.). — Firefly Books, 2005. — P. 320. — ISBN 1554071151.
- ↑ Phaeolepiota aurea at mushroomthejournal.com Архивировано 28 августа 2008 года.
- ↑ CABI Bioscience Databases. Дата обращения: 1 февраля 2010. Архивировано 26 июля 2011 года.
