Марь гигантская

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Марь гигантская
MagentaSpreen Chenopodium giganteum EdibleOffice.jpg
В культуре, Испания.
Научная классификация
Международное научное название

Chenopodium giganteum D.Don, 1825

Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
NCBI   434242
GRIN   t:311134
IPNI   164949-1
TPL   kew-2717345

Марь гигантская (лат. Chenopodium giganteum) — крупное однолетние травянистое растение, вид рода Марь (Chenopodium) семейства Маревые (Chenopodiaceae), культивируется в садах и на огородах по всему миру.

Синонимы

Распространения и местообитания[править | править вики-текст]

Область естественного распространения находится в Гималаях, пролегая по территории Индии, Китая и Непала, доходит до Уссурийского края на Дальнем Востоке России. В настоящее время произрастает во всех частях света, одичав во многих регионах с умеренным климатом. Встречается по сорным местам.

Побег с молодыми листьями пурпурного цвета.

Ботаническое описание[править | править вики-текст]

Мощное растение, достигающие 2—3 метров в высоту, с ребристым толстым прямостоячим стеблем. Молодые побеги и листья красноватого-фиолетового цвета, со слабым мучнистым налётом.

Листья очередные на черешках ярко-зелёного цвета, с листовой пластиной от треугольной до ромбической или яйцевидной формы, достигают 20 сантиметров в длину и 16 сантиметров в ширину. Основание листа клиновидное, край нерегулярно-волнисто зубчатый. Кончик листа бывает тупым.

Цветки собраны в рыхлое конечное соцветие-метёлку, которое почти полностью лишено листьев.

Плоды с легко отделяющимся околоплодником, покрывающим чёрные с гладкой поверхностью семена, диаметр которых бывает от 1 до 1,25 мм.

Число хромосом равно 2n = 54.

Значение и применение[править | править вики-текст]

Листья растения считаются хорошим заменителем шпината[2]. Растение содержит большее количество щавелевой кислоты. Семена пригодны для использования в пищу.

В связи с яркой окраской молодых листьев растение иногда культивируется как декоративное. В садах обычно выращивают небольшие красиволиственные декоративные формы.

Литература[править | править вики-текст]

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Справочник растений: Chenopodium giganteum